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Alt 15.12.2011, 00:40   #1
Andrea
 
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Standard Joghurt-Mayonnaise ohne Ei

Joghurt-Mayonnaise ohne Ei

Zutaten:

150 g Öl

1 TL Senf
350 g Sahnejoghurt → 10% Fettanteil
1 TL Salz
2 TL Zucker
Pfeffer aus der Mühle
10 g frischer Zitronensaft

Zubereitung:

  • Öl abwiegen und zur Seite stellen.
  • Restliche Zutaten in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 7.
  • Messbecher aufsetzen.
  • Thermomix 2 Min./Stufe 5 einstellen und das Öl langsam auf den Mixtopfdeckel gießen.
  • Mayonaise wird erst nach einigen Stunden im Kühlschrank fester.
Liebe Grüße Andrea
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Dateityp: jpg comp_Joghurt-Mayonaise ohne Ei.jpg (39,6 KB, 33x aufgerufen)
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„Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

Geändert von Brigitte (10.03.2012 um 16:20 Uhr) Grund: Leerzeilen entfernt und formatiert
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Alt 15.12.2011, 08:22   #2
smada
 
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Hallo Andrea,

ist das zufällig die Majonaise, die Du für den Waldorfsalat verwendet hast ?
__________________
Viele Grüße
Ulla
°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
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Alt 01.03.2012, 21:01   #3
smada
 
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Hallo Andreeeea ,

kannst Du hier bitte mal gucken ?
__________________
Viele Grüße
Ulla
°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
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Alt 01.03.2012, 21:11   #4
Andrea
 
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Huhu Smada,

ja.... hast Du richtig erkannt

Liebe Grüße Andrea
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Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.
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Alt 01.03.2012, 21:16   #5
smada
 
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Dankeschön !
__________________
Viele Grüße
Ulla
°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
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Alt 01.03.2012, 21:28   #6
Andrea
 
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Gern geschehen, war überfällig
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Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.
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Alt 13.01.2020, 13:54   #7
Hobbit
 
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Liebe Grüße Bärbel

Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...
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