Hallo Ihr Lieben,
meine Tochter hat in der letzten Zeit hin und wieder einen tollen Kuchen gebacken. Hier kommt das Rezept:
Mandel-Bananenkuchen
Zutaten:
3 Bananen
3 Eier
Mark von 1/2 Vanilleschote
1 EL Honig
2 EL Öl
250 g Mandeln
1 TL Weinsteinbackpulver
2 Äpfel oder entsprechend Obst nach Wahl
Zubereitung:
Wir hatten den Kuchen bis jetzt mit Blaubeeren und Äpfeln. Er macht satt und stillt den Hunger auf Süßes .
Liebe Grüße
meine Tochter hat in der letzten Zeit hin und wieder einen tollen Kuchen gebacken. Hier kommt das Rezept:
Mandel-Bananenkuchen
Zutaten:
3 Bananen
3 Eier
Mark von 1/2 Vanilleschote
1 EL Honig
2 EL Öl
250 g Mandeln
1 TL Weinsteinbackpulver
2 Äpfel oder entsprechend Obst nach Wahl
Zubereitung:
- Ofen auf 180°C, Ober- und Unterhitze vorheizen
- Mandeln in den Mixtopf geben und auf 15 Sek./Stufe 8 fein mahlen
- restliche Zutaten, bis auf das Obst, zugeben und 20 Sek./Stufe 5 vermischen
- Obst hinzufügen, (Äpfel, achteln und dann quer in Scheiben schneiden) und 5-10 Sek./Stufe 4/Linkslauf unterheben
- in eine gefettete Kastenform geben und 45 Min. backen
Wir hatten den Kuchen bis jetzt mit Blaubeeren und Äpfeln. Er macht satt und stillt den Hunger auf Süßes .
Liebe Grüße
Kommentar