Biskuitrolle mit Maronencreme
Zutaten:
1 Biskuitplatte
200 g Sahne
1 TL Johannisbrotkernmehl
200 g Frischkäse
250 g Maronencreme
20 g Agavensirup
eine gute Hand voll Heidelbeeren
Zubereitung:
LG von Inka
Zutaten:
1 Biskuitplatte
200 g Sahne
1 TL Johannisbrotkernmehl
200 g Frischkäse
250 g Maronencreme
20 g Agavensirup
eine gute Hand voll Heidelbeeren
Zubereitung:
- Rühraufsatz in den kalten Mixtopf einsetzen.
- Sahne mit Johannisbrotkernmehl ca. 1,5 Min./Stufe 3,5 auf Sicht steif schlagen.
- Frischkäse, Maronencreme und Agavensirup zugeben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
- 2/3 der Creme auf der Biskuitplatte verstreichen und Heidelbeeren darüber verteilen.
- Dann die Biskuitplatte aufrollen und die Ränder begradigen.
- Die Rolle mit der restlichen Füllung bestreichen, verzieren und bis zum Verzehr kalt stellen.
LG von Inka
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