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Früchtemousse

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  • #31
    Huhu Susanne und Deborah,

    wie schoen, dass Euch das Mousse auch geschmeckt hat.
    Ich hab es vor ein paar Tagen auch mal wieder geruehrt und wollte schon schreiben, dass es mit gefrorener Ananas nicht funktioniert. Kein Wunder ....... ohne Eiweiss . War aber trotzdem lecker, nur zu wenig

    Schoenen Gruss
    aus Tebasiles Kitchen


    ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

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    • #32
      Hallo, liebe Elli!

      Schön, dass dieses wolkenleichte Früchtemousse wieder nach oben geholt wurde.....

      .....wollte ich Dir doch immer schon mal schreiben, dass ich dieses Mousse in der Zwischenzeit schon sehr oft gemacht habe und jedes Mal, aber auch wirklich jedes Mal, sowohl Gäste als auch Kunden immer wieder hin und weg sind von diesem Dessert, Konsistenz und Geschmack betreffend.

      (Einmal hat es den Ehemann einer Kundin sogar dazu gebracht, den TM zu kaufen, weil er von diesem Dessert restlos begeistert war ).
      Liebe Grüße,
      Brigitte

      Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

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      • #33
        Hallo liebe Brigitte,

        ach wie schoen......dann solltest Du dieses Mousse aber wirklich bei jeder Vorfuehrung machen

        Schoenen Gruss
        aus Tebasiles Kitchen


        ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

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        • #34
          Hallo Elli,
          ich schubse diese leckere Mousse, dieses leckere Eis, mal nach oben.
          Egal wem ich das vorsetzte,jeder,aber auch wirklich jeder ist hin und weg. Bei uns sind die gefrorenen Früchte schon in 300gr. Portionen im Eisfach.
          Aktuell steht Erdbeer/Banane hier ganz hoch im Kurs.
          Viele Grüsse Tanja

          Bei uns kochen der TM31 und der Apexa Crocky 6,5 Liter

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          • #35
            Hallo @-all,

            gestern gab es zum Nachtisch... diesen Traum ...
            diesesmal nur aus Himbeeren.....
            sooooo fein....
            Meine Gäse waren sehr zufrieden... zum Schluss wurde fast noch "gestritten" wer den Topf auschlecken durfte....

            Liebe Grüße
            Gaby
            wir können den Tag nicht verlängern, aber wir können ihn versüßen

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            • #36
              Hallo zusammen

              kann ich die Mousse auch mit eingefrorenem Eiweiss machen ???

              Liebe Grüße
              Astrid
              Liebe Grüße Guggy

              Das Leben ist schön ....

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              • #37
                Hallo Astrid,
                nur wenn du es vorher aufgetaut ist.
                Viele Grüsse Tanja

                Bei uns kochen der TM31 und der Apexa Crocky 6,5 Liter

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                • #38
                  Diese Mousse war der Abschluß dieses traumhaften Frühlingsnachmittags im Garten.....kööööstlich

                  Und die Nachbarschaft hat fleißig beim Essen geholfen!

                  Liebe Grüße
                  Barbara
                  Liebe Grüße
                  Barbara

                  Leben ist das, was passiert, während du eifrig dabei bist, andere Pläne zu machen. John Lennon

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                  • #39
                    Hallo zusammen,

                    Ein prima Tipp... Gibt es morgen zum Nachtisch .. Obwohl
                    Ich könnte heute ja schonmal üben

                    Einen schönen Sonntag
                    Liebe Grüße Guggy

                    Das Leben ist schön ....

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                    • #40
                      boah, war das lecker.... allerdings konnten wir das bei der Hitze kaum so schnell essen, wie es zusammengefallen ist

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