Bärlauchbutter

[Hermine]

Hallo,

ich mußte mir zum Grillen etwas einfallen lassen und habe eine Bärlauchbutter gerührt.

Zutaten:

• 250g Butter
• 2 Eßl. Olivenöl
• 1 Spr. Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer aus der Mühle
• 1 Teel. Petersilie
• 1 Teel. Schnittlauch
  3 Teel. Bärlauch

Zubereitung:

• Alle Zutaten in den Mixtopf geben und bei St. 3 ca. 30 Sek. mischen.

Ich habe als Kräuter eine ital. Kräutermischung genommen (alles andere war so schnell nicht in der Küche und der Bärlauch ist getrocknet.

Quelle: "Der Bärlauchbauer"

[Penny Lane]

Hallo Luna,
so etwas Leckeres hatten wir auf einer Kräuter-Foccacia in einem ganz tollen Restaurant. Ich glaube allerdings, daß die etwas Joghurt mit beigemischt hatten - hab aber leider vergessen, danach zu fragen. Auf jeden Fall war es sehr lecker.

[Hermine]

Hallo penny- Lane,

war das im "weißen Haus"? Ich möchte zu zu gerne wissen, wie es dort war.

[Penny Lane]

Ja, Luna,
es war das perfekte Dinner!
Das Ambiente: perfekt
Mein Gegenüber: perfekt
Die Tischdeko: perfekt
Das Personal: perfekt
Das Essen: perfekt
Der Wein: perfekt
Das Wetter: perfekt
Parkplatz an der Elbchaussee (ohne Strafzettel): perfekt

Sportliche Betätigung nach dem Essen: durch den Park nach oben zur Elbchaussee, mehr als 100 Schritte: einfach perfekt


Ich habe irgendwo Fotos von den Essen ... ich such sie mal und stell sie ein ...

[Brora]

Oh, das weiße Haus, da war ich auch einmal als ich mit meiner Tochter zum König der Löwen in Hamburg war. Da war es so schön.

[No more cookies]

Hallo,

da waren wir auch essen. Davon abgesehen, daß das Essen köstlich war: Sie hatten auch mit dem Kind (damals noch klein) kein Problem, das ist sehr sympathisch und entspannend gewesen.

Liebe Grüße

Katja

[Hobbit]

Hab' die Butter mit frischen Kräutern und Bärlauchpesto gemacht... Lecker !!! und schön grün