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Gurkenschaum im Glas

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  • #31
    Huhu ,

    hat jemand schon Erfahrungen gesammelt, wie lange im Voraus dieser "Schaum" vorbereitet werden kann, ohne an Qualität zu verlieren?
    Ich denke jetzt eher in Stunden... .
    Also: meint Ihr, dass von mittags (Vorbereitung) bis abends (Gäste) die Qualität leiden wird?
    Viele Grüße
    Ulla
    °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
    Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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    • #32
      Hi, Ulla,

      mehr als 2 Stunden 'Vorlauf' würde ich dem Gurkenschaum nicht geben; ich denke, dass sich auch von der geschredderten Gurke Flüssigkeit absetzt, wenn sie länger steht!

      Gutes Gelingen!!

      Liebe Grüße
      Barbara
      Liebe Grüße
      Barbara

      Leben ist das, was passiert, während du eifrig dabei bist, andere Pläne zu machen. John Lennon

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      • #33
        Hallo Ihr Lieben,

        ich schubse mal diese erfrischende Vorspeise nach oben.

        Liebe Grüße
        Sigrid

        "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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