Hallo!
Hier ist mein Lieblingsrezept für Waffeln!
Dinkelwaffeln
Zutaten:
250 g Dinkel
1 TL Weinsteinbackpulver
125 g weiche Butter
3 Eier
50 g Honig
125 ml Wasser
125 ml Sahne
Zubereitung:
Anmerkung:
Statt dem Wasser/Sahnegemisch kann auch Milch verwendet werden.
Vollkornteige werden geschmeidiger, wenn sie mind. eine Stunde quellen können, dann aber unbedingt Weinsteinbackpulver verwenden!
Hier ist mein Lieblingsrezept für Waffeln!
Dinkelwaffeln
Zutaten:
250 g Dinkel
1 TL Weinsteinbackpulver
125 g weiche Butter
3 Eier
50 g Honig
125 ml Wasser
125 ml Sahne
Zubereitung:
- Dinkel in zwei Portionen mehlfein mahlen. Je: 1,5 Min./Stufe 10
- alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 6 rühren
- Im Waffeleisen lecker braun backen.
Anmerkung:
Statt dem Wasser/Sahnegemisch kann auch Milch verwendet werden.
Vollkornteige werden geschmeidiger, wenn sie mind. eine Stunde quellen können, dann aber unbedingt Weinsteinbackpulver verwenden!
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