Reismilch
Zutaten:
35 g Basmatireis, natur
15 g Arborioreis
1000 g Wasser
Zubereitung:
- 10 g Lecithin oder 10 g Mandeln
- 1 TL Kokosoel
- der Reis kann, muss aber nicht ueber Nacht eingeweicht werden.
Zutaten:
35 g Basmatireis, natur
15 g Arborioreis
1000 g Wasser
Zubereitung:
- Reis im Mixtopf auf 1 Min./Stufe 8 zerkleinern
- Wasser zugeben und 7 Min./100°C/Stufe 3 erhitzen
- langsam von Stufe 1 -8/ 40 Sek. puerieren
- Durch ein Baumwolltuch abfiltern
- 10 g Lecithin oder 10 g Mandeln
- 1 TL Kokosoel
- der Reis kann, muss aber nicht ueber Nacht eingeweicht werden.
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