Erdbeer-Panna Cotta
4 Portionen
Zutaten:
200 g Erdbeeren
250 g Sahne
45 g Puderzucker
3 Blatt rote Gelatine
Zubereitung:
Das Rezept habe ich heute in einer Kochzeitschrift gefunden und direkt TM-tauglich gemacht. Leider war alles so schnell weg das ich kein Foto mehr machen konnte.
Dafür kommt jetzt ein Bild von cape Town
4 Portionen
Zutaten:
200 g Erdbeeren
250 g Sahne
45 g Puderzucker
3 Blatt rote Gelatine
Zubereitung:
- Gelatine nach Packungsanweisung einweichen.
- Erdbeeren, Sahne und Puderzucker in den Mixtopf geben, alles 10 Min./70°/Stufe 4 kochen.
- Danach Stufe 7 pürieren.
- Gelatine ausdrücken und dazu geben. Nochmal 1 Min./70°/Stufe 4
- In Förmchen füllen und mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Danach auf flache Teller stürzen.
Das Rezept habe ich heute in einer Kochzeitschrift gefunden und direkt TM-tauglich gemacht. Leider war alles so schnell weg das ich kein Foto mehr machen konnte.
Dafür kommt jetzt ein Bild von cape Town
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