Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

Knusperstangen

Einklappen
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

  • Knusperstangen

    Knusperstangen

    Zutaten:

    300 g Dinkel
    1 TL Vollmeersalz
    125 ml Wasser
    125 g Butter
    1 Eigelb
    Milch
    Sesam
    Kuemmel
    Mohn

    Zubereitung:
    • Dinkel auf 1,5 Min./Stufe 10 mahlen
    • mit Salz, Wasser und kalter Butter (in Stuecken) 1 Min./Teigstufe
    • Teig 1 Std ruhen lassen
    • In 10 Teile raedeln, ca 12 cm lang. Eng aneinander auf die Arbeitsplatte legen. Eigelb mit Milch verruehren und ueber die Rollen streichen. Je 1/3 mit Sesam, Kuemmel und Mohn bestreuen
    • bei 200* im vorgeheizten Ofen, mittlere Schiene ca 25 Min backen
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Paprika; 24.08.2008, 22:09.

    Schoenen Gruss
    aus Tebasiles Kitchen


    ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

  • #2
    Huhu Elli,

    Du hast die Stangen vor dem Einpinseln gedreht, oder?
    Gut sehen sie aus. Ich kann mir vorstellen, dass sie ideal für unsere nächste Fahrt nach Nordstrand sind. Wir werden sie unterwegs naschen!

    Liebe Grüße
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

    Kommentar

    Lädt...
    X