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Nudelwassersuppe

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  • Nudelwassersuppe

    Hallo,
    beim Kochen von Nudeln benutze ich das Wasser als Grundlage für eine schöne sämige Suppe, z.B. diese:

    Zutaten:

    500 ml kaltes Nudelwasser
    30 g "Gemüse-Suppe-India"-Pulver
    1 Msp. scharfes indisches Mango-Chutney
    1 Banane

    Zubereitung:
    • alles in den Topf
    • 5 Min./100°/Stufe 2-3
    • in der letzten Minute die Banane in Scheiben in den Topf schnipseln
    • zum Schluss 20 Sek./Stufe 6; dann bleiben die Bananenscheiben noch etwas stückig.

    Geht schnell, schmeckt lecker!

    Variationen:
    Kann mit anderen Zutaten variiert werden - vielleicht probiert jemand Variationen aus und beschreibt diese hier; danke im Voraus.

    PS:
    Zum "Gemüse-Suppe-India"-Pulver hier der Link.

    Und hier noch ein Link zu Moony/Angie's Bananen-Curry-Suppe
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    Zuletzt geändert von Brigitte; 08.07.2010, 01:50. Grund: formatiert
    Beste / Herzliche / Liebe Grüße
    Klaus - der Küchenzauberer


    Johann Wolfgang von Goethe: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“



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