Hallo,
beim Kochen von Nudeln benutze ich das Wasser als Grundlage für eine schöne sämige Suppe, z.B. diese:
Zutaten:
500 ml kaltes Nudelwasser
30 g "Gemüse-Suppe-India"-Pulver
1 Msp. scharfes indisches Mango-Chutney
1 Banane
Zubereitung:
Geht schnell, schmeckt lecker!
Variationen:
Kann mit anderen Zutaten variiert werden - vielleicht probiert jemand Variationen aus und beschreibt diese hier; danke im Voraus.
PS:
Zum "Gemüse-Suppe-India"-Pulver hier der Link.
Und hier noch ein Link zu Moony/Angie's Bananen-Curry-Suppe
beim Kochen von Nudeln benutze ich das Wasser als Grundlage für eine schöne sämige Suppe, z.B. diese:
Zutaten:
500 ml kaltes Nudelwasser
30 g "Gemüse-Suppe-India"-Pulver
1 Msp. scharfes indisches Mango-Chutney
1 Banane
Zubereitung:
- alles in den Topf
- 5 Min./100°/Stufe 2-3
- in der letzten Minute die Banane in Scheiben in den Topf schnipseln
- zum Schluss 20 Sek./Stufe 6; dann bleiben die Bananenscheiben noch etwas stückig.
Geht schnell, schmeckt lecker!
Variationen:
Kann mit anderen Zutaten variiert werden - vielleicht probiert jemand Variationen aus und beschreibt diese hier; danke im Voraus.
PS:
Zum "Gemüse-Suppe-India"-Pulver hier der Link.
Und hier noch ein Link zu Moony/Angie's Bananen-Curry-Suppe