Curry-Vurst-Süppchen
Zutaten:
100 g Zwiebeln, geachtelt
20 g Rapsöl
800 g Tomaten, frisch oder Dosenware
200 g Wasser
2 TL Gemüsebrühe
10 g Agavensirup
Salz & Pfeffer aus der Mühle
4 Tofu-Vürstchen z.B von Taifun/Demeter in der Pfanne gebraten, in Scheiben schneiden
120 g Kartoffeln, in feine Stiftchen geschnitten, in der Pfanne gebraten
Currypulver zum Bestäuben
Zubereitung:
inspiriert ---> Fernsehen, dort wurde eine Userin angegeben : Princess 75, ...im Original mit Fleischwürstchen & mit Kartoffelsticks aus der Tüte bestreut.
Liebe Grüße Andrea
Zutaten:
100 g Zwiebeln, geachtelt
20 g Rapsöl
800 g Tomaten, frisch oder Dosenware
200 g Wasser
2 TL Gemüsebrühe
10 g Agavensirup
Salz & Pfeffer aus der Mühle
4 Tofu-Vürstchen z.B von Taifun/Demeter in der Pfanne gebraten, in Scheiben schneiden
120 g Kartoffeln, in feine Stiftchen geschnitten, in der Pfanne gebraten
Currypulver zum Bestäuben
Zubereitung:
- Zwiebeln in den Mixtopf geben 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
- Öl zugeben 5 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
- Tomaten & Wasser & Gemüsebrühe & Agavensirup zugeben 30 Sek./Stufe 10.
- 8 Min./90°C/Stufe 1, danach 30 Sek./Stufe 10 mixen, ggf. nochmals abschmecken, mit den Bratvurstscheiben & Kartoffelstiftchen garnieren und mit Currypulver bestäuben.
inspiriert ---> Fernsehen, dort wurde eine Userin angegeben : Princess 75, ...im Original mit Fleischwürstchen & mit Kartoffelsticks aus der Tüte bestreut.
Liebe Grüße Andrea