Hallo Ihr Lieben,
dieses Rezept wurde uns zur Verfügung gestellt von Thermomix Schweiz.
Geeiste Himbeersuppe
Zutaten:
300 g Himbeeren gefroren, wenn frische Beeren Eiswürfel dazu geben
2 dl Orangensaft gekühlt
1-2 EL Honig
½ Zitronensaft
1 dl Doppelrahm zum Garnieren
Zubereitung:
Die geeiste Himbeersuppe in tiefe Teller anrichten. Mit Doppelrahm von innen nach aussen Kreise ziehen.
Mit einem Holzspiess von innen nach aussen, und von aussen nach innen Linien ziehen (es entsteht ein wunderschönes Spinnennetz).
Variante:
Herzlichen Dank an babajaga, die das Rezept erprobt und das Foto zur Verfügung gestellt hat.
dieses Rezept wurde uns zur Verfügung gestellt von Thermomix Schweiz.
Geeiste Himbeersuppe
Zutaten:
300 g Himbeeren gefroren, wenn frische Beeren Eiswürfel dazu geben
2 dl Orangensaft gekühlt
1-2 EL Honig
½ Zitronensaft
1 dl Doppelrahm zum Garnieren
Zubereitung:
- Alles in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 10 pürieren, kaltstellen.
Die geeiste Himbeersuppe in tiefe Teller anrichten. Mit Doppelrahm von innen nach aussen Kreise ziehen.
Mit einem Holzspiess von innen nach aussen, und von aussen nach innen Linien ziehen (es entsteht ein wunderschönes Spinnennetz).
Variante:
- Es können auch andere Beerenarten verwendet werden. Z.B. Heidelbeersuppe!
Herzlichen Dank an babajaga, die das Rezept erprobt und das Foto zur Verfügung gestellt hat.
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