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Sannchens Brötchenknoten

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  • #16
    Hallo Smada,
    obwohl ich kein Backmalz und kein Guten hatte (ich sollte einfach mal besser hinschauen und gründlicher lesen, bevor ich meine Höllenmaschine anschmeiße),
    sind sie doch recht gut geworden. Optisch eigentlich perfekt, innen hätten sie etwas luftiger sein können. Vielleicht einfach etwas länger gehen lassen?
    Aber lecker waren sie allemal.
    Habe die Hälfte eingefroren, um sie demnächst als Bruschetta (Tomate, Basilikum, Knoblauch) auferstehen zu lassen. Da freue ich mich schon drauf.
    liebe Grüße
    Sannchen
    Es grüßt Euch
    Sannchen

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    • #17
      Hallo Ihr Lieben,

      ich schubse mal ein tolles Brötchenrezept wieder hoch.

      Liebe Grüße
      Sigrid

      "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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