Salbei Sirup
Zutaten:
150 g Salbeiblätter
500 g Zucker
1 l Wasser
Zubereitung:
Anmerkung:
Dies ist mein 1. Versuch, einen Sirup für die Erkältungszeit zu köcheln. Der Sirup ist nur leicht angedickt. Ich denke, er kann prima in Tee gegeben werden oder vielleicht auch nur in heißes Wasser. Er schmeckt leicht bitter.
Nachtrag:
Er schmeckt nicht bitter, ist aber sehr intensiv. Habe heute die erste Tasse nur mit Wasser getrunken, mehr braucht´s fast nicht.
Zutaten:
150 g Salbeiblätter
500 g Zucker
1 l Wasser
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 25 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 2 kochen.
Achtung, kann überkochen! Evtl. höhere Stufe wählen - Durch ein Tuch abfiltern
- Den Sirup wieder hinein geben, noch mal 20 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen
- Wer den Sirup dickflüssiger möchte, kocht ihn einfach noch einige Minuten ohne Messbecher auf Varoma ein
- Dann in Schraubgefäße abfüllen
Anmerkung:
Dies ist mein 1. Versuch, einen Sirup für die Erkältungszeit zu köcheln. Der Sirup ist nur leicht angedickt. Ich denke, er kann prima in Tee gegeben werden oder vielleicht auch nur in heißes Wasser. Er schmeckt leicht bitter.
Nachtrag:
Er schmeckt nicht bitter, ist aber sehr intensiv. Habe heute die erste Tasse nur mit Wasser getrunken, mehr braucht´s fast nicht.
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