Hallo Ihr Lieben,
ich habe hier ein Rezept von wunderbar mürben Kipferln. Sie sind sehr mächtig, aber auch sehr lecker.
Ich mache sie hin und wieder etwas größer und reiche sie dann statt Dessert mit einem leckeren Kaffee.
Vanillekipferl
Zutaten:
375 g Mehl
125 g Zucker
200 g ganze Mandeln
250 g Butter, zimmerwarm
Mark von 3 Vanilleschoten
1 Pr. Salz
Zubereitung:
Liebe Grüße
ich habe hier ein Rezept von wunderbar mürben Kipferln. Sie sind sehr mächtig, aber auch sehr lecker.
Ich mache sie hin und wieder etwas größer und reiche sie dann statt Dessert mit einem leckeren Kaffee.
Vanillekipferl
Zutaten:
375 g Mehl
125 g Zucker
200 g ganze Mandeln
250 g Butter, zimmerwarm
Mark von 3 Vanilleschoten
1 Pr. Salz
Zubereitung:
- Mandeln in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 10 mahlen
- restliche Zutaten in den Ropf geben und 2 Min./Teigstufe/Spatel verkneten
- eine Kugel formen und mit Frischhaltefolie umwickeln, 30 Min. in den Kühlschrank geben
- Ofen auf 180°C vorheizen
- ein Blech mit Backpapier belegen, Kipferl formen und 12-15 Min. backen
- vorsichtig vom Blech aus ein Gitter geben und auskühlen lassen. Sie werden dann auch etwas fester!
Liebe Grüße
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