Hallo und guten Morgen,
zu unseren gestrigen Linsenbuletten suchte ich einen Dip...und hatte noch 1/2 Topf Basilikum in der Küche stehen und das nachfolgende Sößchen ist daraus geworden.
Basilikum-Dip
Zutaten:
1/2 Topf Basilikum
1 kl. Knobizehe
1 Becher Schmand
1 Becher Saure Sahne
50 g fettarme MIlch
1/4 TL Salz
6 Umdrehungen aus der Pfeffermühle
1/2 TL Sex-Gewürz von Schuhbeck
2 EL frischen O-Saft
1 Prise Zucker
Zubereitung:
Im Sexgewürz ist folgendes enthalten, das sich gut in diesem Dip machte:
Kurkuma, Knoblauch, Paprika, Zimt, Kardamom, Chili, Ingwer, Koriander, Rosenblüten, Vanille
zu unseren gestrigen Linsenbuletten suchte ich einen Dip...und hatte noch 1/2 Topf Basilikum in der Küche stehen und das nachfolgende Sößchen ist daraus geworden.
Basilikum-Dip
Zutaten:
1/2 Topf Basilikum
1 kl. Knobizehe
1 Becher Schmand
1 Becher Saure Sahne
50 g fettarme MIlch
1/4 TL Salz
6 Umdrehungen aus der Pfeffermühle
1/2 TL Sex-Gewürz von Schuhbeck
2 EL frischen O-Saft
1 Prise Zucker
Zubereitung:
- Basilikum und Knobi in den Mixtopf geben und 2 Sek./Turbo zerkleinern.
- Die restlichen Zutaten zufügen und in 10 Sek./ Stufe 4 zu einem Dip verrühren.
- Abschmecken. Fertig.
Im Sexgewürz ist folgendes enthalten, das sich gut in diesem Dip machte:
Kurkuma, Knoblauch, Paprika, Zimt, Kardamom, Chili, Ingwer, Koriander, Rosenblüten, Vanille
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