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Pflaumensirup

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  • Pflaumensirup

    Pflaumensirup

    Zutaten:

    250 g getrocknete Pflaumen (ohne Stein)
    300 g Zucker
    250 g Wasser

    Zubereitung:
    • alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Min./100°/Linkslauf/Stufe 1 kochen

    Anmerkung:
    • Schmeckt sehr gut zu Vanillepudding
    • Wer getrocknete Pflaumen nicht besonders gerne essen mag, genießt einfach nur das pflaumige Aroma des Sirups über dem Pudding
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    Liebe Grüße,
    Brigitte

    Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

  • #2
    Liebe Brigitte,

    ich habe noch getrocknete Pflaumen von unseren Bäumen im Stall. Die mümmeln wir immer so zwischendurch. Nur muß ich mal sehen, dass sie vor der nächsten Ernte weg kommen. Nee, im Ernst, ich werde den Sirup kochen. Er schmeckt bestimmt auch gut über Milchreis oder auf Pfannkuchen.

    Liebe Grüße
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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