Magerquark-Softeis
Zutaten:
500 g Magerquark
3 Eiweiß
1 winzige Prise Salz
60 g Agavensirup
Zubereitung:
Anmerkung: statt Agavensirup kann auch Honig verwendet werden.
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Liebe Grüße Andrea
Zutaten:
500 g Magerquark
3 Eiweiß
1 winzige Prise Salz
60 g Agavensirup
Zubereitung:
- Eiweiß & Salz in den Mixtopf geben, Rühraufsatz/Schmetterling einsetzen, 3 Min./50°/Stufe 4 aufschlagen.
- Restliche Zutaten in den Mixtopf geben 10 Sek./Stufe 3 vermischen.
- Die Masse in einen Eiswürfel-Gefrierbehälter geben, mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Deckel verschließen, mindestens 8 Stunden einfrieren.
- Danach in Stücken in den Mixtopf geben 1,5 Min./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels aufmixen.
- Wer mag, gibt die Eiscreme in einen Spritzbeutel/Ganierspritze und spritzt die Eiscreme in die Schälchen/Waffel
Anmerkung: statt Agavensirup kann auch Honig verwendet werden.
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Liebe Grüße Andrea
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