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Culinarius-Quark

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  • #16
    Hallöchen Pennylane,

    meiner Meinung nach, ist die Konsistenz auch abhängig vom Geschack.

    Liebe Grüße Andrea
    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

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    • #17
      Hallo Pennylane,

      stimmt, natürlich macht die Kohlensäure den Quark luftiger, trotzdem bleibt es aber eine Geschmackssache, wie luftig Dir der Quark am besten schmeckt.

      Ich persönlich mag ihn lieber so sahnig, cremig, fluffig
      Bis dann dann
      Krabbe

      Zündende Ideen haben schon so manchen Strohkopf in Flammen gesetzt

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      • #18
        Hallo ihr Quarkis, ein Tripp nach Fehmarn ist gerade nicht möglich. Da habe ich mir diesen leckeren Culinarius - Quark gegönnt. Suuuuper lecker sag ich nur.
        Vielen Dank an die kreativen Köpfe für die Einstellung.
        Zuletzt geändert von boqueria; 08.08.2008, 13:54.
        Liebe Grüße schickt muemmel

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        • #19
          Hallo Ihr Urlaubs-Quark-Mixer,

          wie schön, dass Ihr so genaue Zeitangaben gemacht habt, das ist eine weitere große Erleichterung. Bisher habe ich diese Quarkvariation so pi mal Daumen gemixt, nun kann ich die 8 Minuten sinnvoll nutzen (z. B. mich bei Euch bedanken).
          Der Quark ist wirklich super fluffig und wird bei mir sicher nicht 2 Tage aushalten. Auf meinem Einkaufszettel steht schon neuer Quark und morgen probier ich ihn mal mit Salz zu Pellkartoffeln.

          Herzliche Grüße von Elke
          Herzliche Grüße
          Elke

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          • #20
            Hallo Elke,

            gute Idee - muss aber bei mir bis nächste Woche warten, dann gibt es bei uns auch mal den salzigen Culinariusquark mit Pellkartoffeln...
            aber dafür hab ich ja heute die Originalvariante schon ausprobiert und für sehr gut befunden...
            Zuletzt geändert von boqueria; 08.08.2008, 13:58.
            Grüße aus dem Rheinland von der kleinen Meta

            "Der Weg ist das Ziel!"

            "Es braucht zu allem ein Entschließen, selbst zum Genießen!"

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            • #21
              Danke, Andrea und Krabbe für Eure Erklärungen !
              Dann werd ich mal "intervallen"...
              Viele Grüße
              Ulla
              °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
              Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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              • #22
                Zitat von smada Beitrag anzeigen
                Danke, Andrea und Krabbe für Eure Erklärungen !
                Dann werd ich mal "intervallen"...
                Liebe smada,

                da bin ich jetzt aber auch total gespannt, wie Dir das Ergebnis gefällt. So sahnig, cremig, locker und das Ganze auch noch ohne Mascarpone, Schmand, Sahne & Co
                Bis dann dann
                Krabbe

                Zündende Ideen haben schon so manchen Strohkopf in Flammen gesetzt

                Kommentar


                • #23
                  Zitat von Krabbe Beitrag anzeigen
                  Liebe smada,

                  da bin ich jetzt aber auch total gespannt, wie Dir das Ergebnis gefällt. So sahnig, cremig, locker und das Ganze auch noch ohne Mascarpone, Schmand, Sahne & Co
                  Ach nun hör auf... hier geht gerade ein Wolkenbruch nieder... sonst würd ich's echt noch zum Supermarkt auf der anderen Seite der Straße schaffen... nun eben später !
                  Viele Grüße
                  Ulla
                  °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                  Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                  • #24
                    Zitat von smada Beitrag anzeigen
                    Ach nun hör auf... hier geht gerade ein Wolkenbruch nieder... sonst würd ich's echt noch zum Supermarkt auf der anderen Seite der Straße schaffen... nun eben später !
                    ach liebe smada,

                    die Hundis müssen doch auch noch raus und denen ist doch sicherlich egal, ob Du kurz am Supermarkt zwischenstoppst (Habt Ihr es gut mit dem Regen, hier waren nur 3 Tropfen in 7 Reihen)
                    Bis dann dann
                    Krabbe

                    Zündende Ideen haben schon so manchen Strohkopf in Flammen gesetzt

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                    • #25
                      Boah wie geil iss DAS denn ???? Euer Culinariusquark ist ja echt der HIT !
                      Davon verdrück ich ja allein ein Pfund !

                      Ich danke euch fürs Ausprobieren !

                      Herzlichst eure Milka
                      Zuletzt geändert von boqueria; 08.08.2008, 13:55.

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                      • #26
                        Hallo!

                        Da bin ich doch gleich noch mal in den Supermarkt geflitzt....

                        Trotteligerweise habe ich zwei Mini-Fehler gemacht (für eine Sekunde Linkslauf und Knetstufe verwechselt und dann musste ich 5 Gramm Mineralwasser wieder aus dem Mixtopf fischen )

                        Trotzdem ist der Quark superlecker, mjamm. Ich glaube, den gibt es jetzt jeden zweiten Tag bei mir. 1 Minute vor dem Ende der Laufzeit habe ich Brombeeren untergemischt. Oder wie hättet ihr das mit dem Obst gemacht? Ich bin zumindest auch auf Variationen gespannt.

                        @Andrea: Hast Du denn auch das *Original* probiert?

                        Vielen, vielen Dank fürs Ausprobieren und das Rezept.

                        Liebe Grüße,

                        Kristin

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                        • #27
                          Zitat von Krabbe Beitrag anzeigen
                          ach liebe smada,

                          die Hundis müssen doch auch noch raus und denen ist doch sicherlich egal, ob Du kurz am Supermarkt zwischenstoppst (Habt Ihr es gut mit dem Regen, hier waren nur 3 Tropfen in 7 Reihen)
                          Wenn Du wüsstest, liebe Krabbe, welche "Kralle" mir die Hunde bei so nem Wetter zeigen
                          Und nun hat der Supermarkt -zum Glück - zu... sonst ging es mir wohl wie Milka !!!
                          Viele Grüße
                          Ulla
                          °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                          Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                          • #28
                            Hallo,

                            ich bins nochmal - nächste Woche wird 1 kg gemixt - 500 g sind definitiv zu wenig.... da werde ich dann berichten, ob die 8 Minuten Knetstufe auch hierfür ausreichen, bei Verdopplung der Zutaten

                            Den Rest aus der Schüssel hab ich übrigens mit einem Rest aus dem Marmeladenglas locker verrührt, Beerengelee, sehr zu empfehlen ...
                            Grüße aus dem Rheinland von der kleinen Meta

                            "Der Weg ist das Ziel!"

                            "Es braucht zu allem ein Entschließen, selbst zum Genießen!"

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                            • #29
                              Hallöchen Kristin,

                              Du fragst ob ich das "Original" probiert habe? *grins* - JAAAAAAAAAAAAAAAAA sicher - wie hätten wir denn sonst RICHTIG testen können :xrollon:

                              Obst etc - bitte extra auf oder zwischen den fertigen Quark geben - wird sonst ganz sicher ein anderes Ergebnis...

                              Grinsegrüße Andrea
                              „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
                              Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

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                              • #30
                                Oha, Andrea, das war dann mein dritter Fehler.
                                Und wenn ein Quark mit drei Fehlern so lecker schmeckt....

                                Habe ich eben gesagt jeden zweiten Tag? ;-)

                                Auchgrinsegrüße,

                                Kristin

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