Frau kommt nach Haus -
packt den Einkauf aus:
Hör' mal, Klaus -
mach was draus!
packt den Einkauf aus:
Hör' mal, Klaus -
mach was draus!
Hier also eine nach der Farbkomposition so genannte
Frühlingssuppe
Zutaten:
2 gelbe Paprika
mehrere Stangen Staudensellerie
1 Pastinake
1 Scheibe Ingwer ca 5 mm dick
1 Karotte
1 EL Suppengrundstock
1 Msp. Muskat
2 EL Amaranth
2 TL Reismehl
3 EL Rapsöl
ca. 700 g Wasser
2 TL Parmesan, gekörnt
1/2 Becher Schlagsahne
1 Bd. Schnittlauch
Zubereitung:
Klaus - der Küchenzauberer
Frühlingssuppe
Zutaten:
2 gelbe Paprika
mehrere Stangen Staudensellerie
1 Pastinake
1 Scheibe Ingwer ca 5 mm dick
1 Karotte
1 EL Suppengrundstock
1 Msp. Muskat
2 EL Amaranth
2 TL Reismehl
3 EL Rapsöl
ca. 700 g Wasser
2 TL Parmesan, gekörnt
1/2 Becher Schlagsahne
1 Bd. Schnittlauch
Zubereitung:
- Paprika, Staudensellerie, Pastinake, Ingwer in Stücken in den Mixtopf,
ca. 8 sek / - / Stufe 6-7 je nach Zerkleinerungswunsch
- mit Küchenmesser in Scheiben geschnittene Karotte dazu
- Wasser, Suppengrundstock, Muskat, Amaranth, Reismehl, Rapsöl, Parmesan dazu
17 Min. / 90° / LL / Stufe +/- 2
- Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden, nach dem Kochen zugeben, Sahne dazu
1 Min / - / LL / Stufe 2
Guten AppetitKlaus - der Küchenzauberer
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