Hallo!
Der Aufstrich, der an einem langweiligen Nachmittag entstanden ist, an dem ich unbändigen Hunger auf Rucola hatte, darf natürlich hier nicht fehlen!
Aufstrich: Rucola-getrocknete Tomate-Sonnenblumenkerne
Zutaten:
50 g Sonnenblumenkerne
1 Knoblauchzehe
25 g Ruccola, mit der Schere auf 1cm Stücke geschnitten
150 g getrocknete Tomaten, eingelegte aus dem Glas, abgetropft
1 TL Kapern (eingelegt)
25 g Olivenöl
je nach Geschmack etwas Salz
Zubereitung:
Und hier ist das dazu gehörige Foto, welches Kegala erstellt hat.
Der Aufstrich, der an einem langweiligen Nachmittag entstanden ist, an dem ich unbändigen Hunger auf Rucola hatte, darf natürlich hier nicht fehlen!
Aufstrich: Rucola-getrocknete Tomate-Sonnenblumenkerne
Zutaten:
50 g Sonnenblumenkerne
1 Knoblauchzehe
25 g Ruccola, mit der Schere auf 1cm Stücke geschnitten
150 g getrocknete Tomaten, eingelegte aus dem Glas, abgetropft
1 TL Kapern (eingelegt)
25 g Olivenöl
je nach Geschmack etwas Salz
Zubereitung:
- die Sonnenblumenkerne in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10
- 1 Knoblauchzehe zufügen, 10 Sek./Stufe 10
- In einem Schritt nun: Ruccola, getrocknete Tomaten, Kapern zufügen, 15 Sek./Stufe 4.
- Olivenöl zugeben, 15 Sek./Stufe 10
- Den Aufstrich probieren und nach Geschmack etwas Salz zugeben, nochmal 10 Sek./Stufe 4 rühren.
Und hier ist das dazu gehörige Foto, welches Kegala erstellt hat.
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