Hirsepudding
Zutaten:
50 g Mandeln
200 g Hirse ( gewaschen und im Sieb getrocknet)
800 ml Milch oder halb Sahne / halb Wasser
1/4 TL Vanille
1 Pr. Salz
2 EL Honig
2 EL Butter
Zubereitung:
Zutaten:
50 g Mandeln
200 g Hirse ( gewaschen und im Sieb getrocknet)
800 ml Milch oder halb Sahne / halb Wasser
1/4 TL Vanille
1 Pr. Salz
2 EL Honig
2 EL Butter
Zubereitung:
- Mandeln 10 Sek./Stufe 8 mahlen und umfuellen
- Hirse 1 Min./Stufe 10 oder in der Getreidemuehle mahlen
- alle Zutaten 10 Min./80°/Stufe 4 garen und
- 15 Min./Stufe 4 quellen lassen
- in einer Form abgedeckt oder festen Ringform geschlossen abkuehlen lassen und kalt stellen
- am naechsten Tag auf eine Platte stuerzen
- mit roter Gruetze und Schlagsahne, Erdbeeren oder sonstige Beeren geniessen
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