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Bananenpfannküchlein

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  • Bananenpfannküchlein

    Hallo Ihr Lieben,

    das ist ein leckeres Dessert oder man kann die Pfannkuchen auch einfach mal zum Kaffee machen.

    Bananen-Pfannküchlein

    Zutaten:

    125 g Dinkelkörner oder Dinkelvollkornmehl
    250 g Sprudelwasser
    2 Bananen
    einen Schuss Ahornsirup
    Öl zum Ausbacken

    Zubereitung:
    • Dinkel 1 Min/Stufe 10 mahlen
    • Sprudel zugeben und 8 Sek./Stufe 6 vermischen
    • alles nach unten streifen und mindestens 2 Std. ruhen lassen
    • einen Schuss Ahornsirup und die Bananen in Stücken zugeben und noch einmal 6 Sek./Stufe 8 vermischen
    • in einer Pfanne Öl erhitzen und die Küchlein portionsweise ausbacken

    Die Pfannküchlein schmecken ähnlich den gebackenen Bananen beim Chinesen.

    Liebe Grüße
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    Zuletzt geändert von boqueria; 22.05.2013, 15:25.
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
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