Pistazien Eis
Zutaten:
25 g gehackte Pistazien
180 g Zucker
300 g flüssige Sahne
200 g Milch
1 gestrichenen TL Oligofructose
1 gestrichenen TL Johannisbrotkernmehl
Zubereitung:
1. x schaumig mixen:
2. x schaumig mixen
Nach mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank ist das Eis nun gefroren portionierbar.
Liebe Grüße Andrea
Zutaten:
25 g gehackte Pistazien
180 g Zucker
300 g flüssige Sahne
200 g Milch
1 gestrichenen TL Oligofructose
1 gestrichenen TL Johannisbrotkernmehl
Zubereitung:
- Pistazien und Zucker in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 10 mixen.
- Restliche Zutaten zugeben, 10 Min./70°/Stufe 3.
- Danach 1 Min./Stufe 10 mixen.
- Die Masse in einen Gefrierbehälter geben, mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Deckel verschließen– mindestens 4 Stunden einfrieren.
1. x schaumig mixen:
- 200 g der Eismasse 1 Min./Stufe 5 mixen.
- Den Rest der Eiscreme LÖFFELWEISE auf das laufende Messer geben – 3 Min./Stufe 5 mixen.
- In einen Gefrierbehälter geben, mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Deckel verschließen.
- Dann erneut einfrieren – ca.4 Stunden.
2. x schaumig mixen
- Genauso wie beim 1. x mixen vorgehen.
Nach mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank ist das Eis nun gefroren portionierbar.
Liebe Grüße Andrea
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