Hallo Ihr,
dieser Aufstrich fehlt bei uns auf keinem Grillabend. Unsere Gäste waren bisher immer begeistert. Ich bin mal gespannt, wie er Euch gefällt.
Curry-Pfirsich-Aufstrich
Zutaten:
10 g Zwiebel
3 Pfirsichhälften aus der Dose
200 g Frischkäse (z.B. Buko oder Philadelphia)
1 TL Zitronensaft
1 Prise schwarzer Pfeffer
ca. 1/2 TL Curry, mittelscharf
1/4 bis 1/2 TL Salz (nach Geschmack)
Zubereitung:
Der Aufstrich passt hervorragend zu Baguettebrot (evtl. auch mit Curry angereichert) oder auch zu herzhafterem Brot. In Kombination mit gegrilltem Hühnchenfleisch auch nicht schlecht (mmmmmhhhhh).
Vielen Dank an Naschkater, der das Rezept erprobt und fotografiert hat.
dieser Aufstrich fehlt bei uns auf keinem Grillabend. Unsere Gäste waren bisher immer begeistert. Ich bin mal gespannt, wie er Euch gefällt.
Curry-Pfirsich-Aufstrich
Zutaten:
10 g Zwiebel
3 Pfirsichhälften aus der Dose
200 g Frischkäse (z.B. Buko oder Philadelphia)
1 TL Zitronensaft
1 Prise schwarzer Pfeffer
ca. 1/2 TL Curry, mittelscharf
1/4 bis 1/2 TL Salz (nach Geschmack)
Zubereitung:
- Zwiebel auf Stufe 5 klein hacken. Mit dem Spatel nochmal nachhelfen und nochmals hacken (Zwiebel sollten recht klein sein).
- Die abgetropften Pfirsiche zugeben und 5 Sek./Stufe 3 mit den Zwiebeln vermischen.
- Die restlichen Zutaten zufügen und 8 Sek./Stufe 3 verrühren.
Der Aufstrich passt hervorragend zu Baguettebrot (evtl. auch mit Curry angereichert) oder auch zu herzhafterem Brot. In Kombination mit gegrilltem Hühnchenfleisch auch nicht schlecht (mmmmmhhhhh).
Vielen Dank an Naschkater, der das Rezept erprobt und fotografiert hat.
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