Salami-Kräuterbrot
Zutaten:
500 g Mehl (405)
1 Würfel Hefe
250 ml lauwarmes Wasser
2 TL Salz
1/2 Paket TK-Blätterteig (150 g, aufgetaut und in Stücke gerissen)
150 g Salami, gewürfelt
3 EL ger. Käse
1 Bund Petersilie
1 Pr. getr. Oregano
1 Eigelb
1 EL Kondensmilch
Zubereitung:
Das Brot schmeckt ganz frisch und nur mit Butter am besten!
Zutaten:
500 g Mehl (405)
1 Würfel Hefe
250 ml lauwarmes Wasser
2 TL Salz
1/2 Paket TK-Blätterteig (150 g, aufgetaut und in Stücke gerissen)
150 g Salami, gewürfelt
3 EL ger. Käse
1 Bund Petersilie
1 Pr. getr. Oregano
1 Eigelb
1 EL Kondensmilch
Zubereitung:
- Alle Zutaten (bis auf Eigelb und Kondensmilch) in den Mixtopf geben und 4 Min./Teigstufe kneten (Salami evtl. von Hand unterkneten)
- Ein rundes Brot formen.
- Eigelb mit Kondensmilch verrühren und das Brot damit bestreichen.
- Brot 15 Minuten gehen lassen.
- Backen: 220°, 50 Min. im vorgeheizten Ofen
Das Brot schmeckt ganz frisch und nur mit Butter am besten!
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