Möhren-Kartoffelsuppe mit Würstchenscheiben
Zutaten:
700 g kleingewürfelte Kartoffeln
700 g Möhren, in Scheiben geschnitten
1 Handvoll Porreeröllchen
1 Zwiebel
900 ml Wasser
1 EL Brühpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
300 g Heisswürstchen
Zubereitung:
Anmerkung:
Wer mag, gibt noch Kräuter dazu.
Liebe Grüße,
Andrea
Foto von NMC
Zutaten:
700 g kleingewürfelte Kartoffeln
700 g Möhren, in Scheiben geschnitten
1 Handvoll Porreeröllchen
1 Zwiebel
900 ml Wasser
1 EL Brühpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
300 g Heisswürstchen
Zubereitung:
- Die Zwiebel 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Wasser, Brühpulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack zugeben,
Mixtopf verschließen - Kartoffeln, Möhren und Porreeröllchen in den Garaufsatz geben
(in der Mitte schiebe ich die Masse etwas auseinander, damit Dampf aufsteigen kann) - gefüllten Garaufsatz auflegen und alles 25 Min./Varoma/Stufe 2 kochen.
- In der Zwischenzeit die Heisswürstchen in dünne Scheiben schneiden, nach dem Garende in dem Garaufsatz verteilen und weitere 10 Min./Varoma garen.
- Den Inhalt vom Topf und Garaufsatz in einer Schüssel vermischen, eventuell abschmecken.
Anmerkung:
Wer mag, gibt noch Kräuter dazu.
Liebe Grüße,
Andrea
Foto von NMC
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