Hallihallo Ihr Lieben!!
Wie von Euch gewünscht, stelle ich doch gerne das Rezept unser heiß geliebten Plätzchen ein. Es ist auch eine Idee, dass noch mit meinen Mädels vor den Feiertagen zu machen. Hier nun........
Marzipan-Plätzchen
Zutaten:
100 g Marzipan-Rohmasse (etwas zerbröseln)
300 g Mehl
125 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g gemahlene Mandeln
2 Eigelb
einige Tropfen Bittermandelöl
200 g Butter
Zubereitung:
Vielen Dank an xocolata für das Foto!
Wie von Euch gewünscht, stelle ich doch gerne das Rezept unser heiß geliebten Plätzchen ein. Es ist auch eine Idee, dass noch mit meinen Mädels vor den Feiertagen zu machen. Hier nun........
Marzipan-Plätzchen
Zutaten:
100 g Marzipan-Rohmasse (etwas zerbröseln)
300 g Mehl
125 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g gemahlene Mandeln
2 Eigelb
einige Tropfen Bittermandelöl
200 g Butter
Zubereitung:
- Alles auf Stufe 3 vermengen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Tag wird der Teig ausgerollt und ausgestochen.
- Die Plätzchen werden dann mit 1 Eiweiß bestrichen und mit Mandelblättchen belegt. Es kann aber auch mit bunten Streuseln oder Schokostreuseln bestreut werden.
- Sie werden dann 15 Min. bei 200 °C abgebacken. Bitte darauf achten, dass die Plätzchen nicht zu dunkel werden. Wenn man möchte, danach noch mit Puderzucker bestreuen.
Vielen Dank an xocolata für das Foto!
Kommentar