Mein Gott war das lecker! Für morgen ist noch eine Hälfte übrig geblieben, aber wir sind beide ziemlich vollgefuttert. Das werde ich sicher noch öfter zubereiten. Vielen Dank für das ausführliche und trotzdem schnelle Rezept!
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Auberginen"lasagne"
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Zitat von Penny Lane Beitrag anzeigenDas hab ich mir beim TM-Topf säubern auch schon überlegt!
Hast Du rote Paprika aus dem Glas genommen? Ich habe frische P. im Ofen gegart und mich dann für die roten entschieden. Bei den grünen hatte ich Bedenken, ob die Farbe nicht zu 'grau' wird. Aber das kann ich ja dann mal testen.
Heute verarbeite ich den Rest Paprika aus dem Glas und freue mich auf diesen leckeren "Aufstrich".
Einen Teil esse ich heute Abend zu "Spaghetti", den Rest gibt's auf's Brot .Viele Grüße
Ulla
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Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
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Nachdem wir auf dem Rückweg aus dem Urlaub 3 kg Paprika gekauft haben und ich diese gestern alle gebacken und gehäutet habe, bleibt heute ein "Rest" übrig, der zu dieser Käscreme verarbeitet wird. Dieses Mal WIRKLICH als Brotaufstrich .Viele Grüße
Ulla
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Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
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Huhu,
ich habe heute Lasagne gemacht und mehr als die Hälfte der Nudelplatten durch Zucchinischeiben (gehobelt, gesalzen und nach dem Abtropfen in der Pfanne angebraten) ersetzt. War sehr gut und durch die Zucchini schön saftig - hat zwar nicht mehr viel mit dem Rezept zu tun -war für mich aber eine tolle Anregung Zucchini zu verarbeiten.
LG
Dana
P.S. Die oben erwähnten Paprika in Öl gibts bei uns ganzjährig bei netto und lidlLiebe Grüße
Dana
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Hallo Mechthild,
darauf kann ich Dir leider keine richtige Antwort geben, einfach weil ich es noch nicht ausprobiert habe.
Ich kann mir allerdings vorstellen, dass es ausreicht, die Creme ungekocht auf die Lasange zu geben, denn die kommt ja noch eine Weile in den Ofen.
Ach doch , einen Grund gibt es, die Creme zu kochen :
Der Rest, der auf's Brot kommt, schmeckt SO toll ...Viele Grüße
Ulla
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Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
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Auch wenn ich - im völligen Eifer des Gefechtes - die Auberginen in runde Scheibchen geschnitten habe,
Und danke für's Erinnern an dieses Rezept, ich hatte es total vergessen obwohl es so gut geschmeckt hat! Gibt es ganz bald!! Und bei mir kommt noch -klassisch griechisch - Zimt dazu.Zuletzt geändert von apfelbabs; 10.01.2015, 11:51.Liebe Grüße
Barbara
Leben ist das, was passiert, während du eifrig dabei bist, andere Pläne zu machen. John Lennon
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