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Alt 05.05.2008, 23:34   #1
kegala
 
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Registriert seit: 04.05.2008
Standard Tomatensuppe mit Parmesan



Tomatensuppe mit Parmesan

Zutaten:

30 g Parmesan
1 Zwiebel
½ Peperoni
1 Knoblauchzehe
1 TL OlivenÖl
1 Glas geschälte Tomaten in Tomatensaft FG 660 Gramm
1 EL Tomatenmark
1 TL gekörnte Brühe
1 EL Kräuter der Provence
1 Lorbeerblatt
1 Prise Zucker

Zubereitung:
  • Parmesan 8 Sek./Stufe 10 fein reiben, in Schüsselchen umfüllen
  • Zwiebel, Peperoni, Knoblauch 3 Sek./Stufe 5 fein hacken
  • mit dem Olivenöl 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten
  • Tomaten, Tomatenmark, gekörnte Brühe, Kräuter, Lorbeerblatt und Zucker 12 Min./100°/Stufe 1 köcheln lassen
  • im Anschluss 30 Sek./Stufe 10 die Suppe fein pürieren
  • zum Schluss den geriebenen Parmesan 15 Sek./Stufe 4 unterrühren
Menge gibt 2 Portionen = pro Portion 2 Punkte
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Gaby
wir können den Tag nicht verlängern, aber wir können ihn versüßen

Geändert von Paprika (25.08.2008 um 20:29 Uhr) Grund: Suchbegriffe ;-)
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Alt 07.05.2008, 21:59   #2
Lanky
 
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Ort: Im schönen Bayernland
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Hallo Gaby,

die Suppe ist soooooo lecker! Die mach ich mir jetzt als Sauce zu Spaghetti und beim "vernaschen" denke ich an dich
__________________
Liebe Grüße
Lanky

Das Leben sollte keine Reise sein, mit dem Ziel, attraktiv und mit einem guterhaltenen Körper an unserem Grab anzukommen. Wir sollten lieber seitlich hineinrutschen, Schokolade in einer Hand, Vodka in der anderen, unser Körper total verbraucht und schreiend: "Wow, was für eine Fahrt!"

... und dabei werde ich tatkräftig vom TM31², Crocky², iSi Thermowhip 0,5 l, Alfredo & Stöckli unterstützt!
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Alt 30.06.2008, 21:25   #3
Lanky
 
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Ort: Im schönen Bayernland
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Hallo Gaby,

und schon wieder gibt's dieses herrliche Süppchen jetzt gleich bei uns. Da ich ja jetzt endlich im Besitz eines ach so nutzlosen Sahnesyphons bin, sogar mit Sahnehäubchen
__________________
Liebe Grüße
Lanky

Das Leben sollte keine Reise sein, mit dem Ziel, attraktiv und mit einem guterhaltenen Körper an unserem Grab anzukommen. Wir sollten lieber seitlich hineinrutschen, Schokolade in einer Hand, Vodka in der anderen, unser Körper total verbraucht und schreiend: "Wow, was für eine Fahrt!"

... und dabei werde ich tatkräftig vom TM31², Crocky², iSi Thermowhip 0,5 l, Alfredo & Stöckli unterstützt!
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Alt 01.07.2008, 22:56   #4
kegala
 
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Zitat:
Zitat von Lanky Beitrag anzeigen
Hallo Gaby,

Da ich ja jetzt endlich im Besitz eines ach so nutzlosen Sahnesyphons bin, sogar mit Sahnehäubchen
Hallo Lanky

*lach* ... ja ... ja... ich habe die Diskussion darüber verfolgt...
und als ich gestern im Geschirrladen stand...
habe ich ihn mir auch angeschaut...

freue mich, dass das Süppchen Dir so gut schmeckt auch, sie als Soße zu nehmen... prima Idee...

liebe Grüße
__________________
Gaby
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Alt 02.09.2014, 15:29   #5
nockerl
 
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Hallo Kegala,
deine Suppe schmeckt super. Göga hat sie heute fabriziert, und der Klecks Creme fraiche rundete das Ganze ab.
LG nockerl
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__________________
LG nockerl


Die Kunst des Lebens besteht darin, die kleinen Freuden überhaupt zu sehen,
zu finden und zu empfinden.
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Alt 02.09.2014, 16:26   #6
kegala
 
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Hmmmm .... Sehr fein schaut das Süppchen aus.... Super Nockerl
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Gaby
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Alt 02.09.2014, 20:12   #7
smada
 
Benutzerbild von smada
 
Registriert seit: 03.05.2008
Ort: Kreis ME
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Boah, Gaby, ist DIE lecker .

Ich habe sie "veganisiert" und diesen Parmesan genommen, meine Tochter hat sich noch 2 Löffel saure Sahne rein gerührt .
Zu den Tomaten aus dem Garten habe ich ein bisschen "Tetra Pack" genommen und die Kräuter der Provence waren bei mir Dingli Herbs , die meine Tochter mir von Malta mitgebracht hat .
__________________
Viele Grüße
Ulla
°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
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Alt 03.09.2014, 01:50   #8
apfelbabs
 
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Danke Gaby, fürs leckere Ursprungsrezept und danke Ulla, fürs veganisieren!!!!
__________________
Liebe Grüße
Barbara

Leben ist das, was passiert, während du eifrig dabei bist, andere Pläne zu machen. John Lennon
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Alt 18.02.2017, 14:03   #9
Hobbit
 
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Registriert seit: 06.02.2016
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AAAAhhhh... mach' ich nachher... genau das richtige Wetter für eine tolle heisse Suppe
__________________
Liebe Grüße Bärbel

Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...
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Alt 08.02.2018, 18:44   #10
Hobbit
 
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Ort: Lüneburger Heide
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... und wieder genau das richtige Wetter ( - 11 Grad heute Nacht )
__________________
Liebe Grüße Bärbel

Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...
Hobbit ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 25.10.2018, 13:44   #11
Hobbit
 
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Es kommt näher das Wetter für diese leckere Suppe
__________________
Liebe Grüße Bärbel

Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...
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fettarm, glutenfrei, kalorienarm, thermomix, tm, vegetarisch, ww

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