Hallöchen,
hier ist das Rezept:
Kartoffelscheiben & Blumenkohl - mit Käse überdampft...
Zutaten:
150 g Gouda in Stücken
100 g Zwiebeln - geviertelt,
600 g frischen Blumenkohl - in Röschen
10 Blätter Liebstöckel/Maggikraut
4 Blätter von der Knollensellerie
1 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
geriebenen Muskat
400 g Wasser
900 g geschälte Kartoffeln - in ca. 2-3 mm Scheiben geschnitten,
100 g Zwiebeln - in dünne Scheiben geschnitten,
300 g frischen Blumenkohl - in Röschen,
50 g geräucherte Schinkenstückchen
Salz, Pfeffer und Muskat
100 g Saure Sahne 10 %
Zubereitung:
Liebe Grüße Andrea
hier ist das Rezept:
Kartoffelscheiben & Blumenkohl - mit Käse überdampft...
Zutaten:
150 g Gouda in Stücken
100 g Zwiebeln - geviertelt,
600 g frischen Blumenkohl - in Röschen
10 Blätter Liebstöckel/Maggikraut
4 Blätter von der Knollensellerie
1 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
geriebenen Muskat
400 g Wasser
900 g geschälte Kartoffeln - in ca. 2-3 mm Scheiben geschnitten,
100 g Zwiebeln - in dünne Scheiben geschnitten,
300 g frischen Blumenkohl - in Röschen,
50 g geräucherte Schinkenstückchen
Salz, Pfeffer und Muskat
100 g Saure Sahne 10 %
Zubereitung:
- Gouda 8 Sek./Stufe 5 reiben, umfüllen, Topf nicht reinigen
- Zwiebeln, Blumenkohl, Liebstöckel, Sellerieblätter, Salz, Pfeffer und Muskat 5 Sek./Stufe 5/Spatel vermischen
- 400 g Wasser dazu geben
- Kartoffeln, Zwiebeln, Blumenkohl, Schinkenstückchen, Salz, Pfeffer und Muskat in den Varoma geben, vermengen, in der Mitte eine kleine Lücke freimachen
- den vorher geriebenen Käse darüber geben, Garaufsatz auf den TM geben und 40 Min./Varoma/Stufe 2 garen
- danach saure Sahne in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 3 vermischen.
Liebe Grüße Andrea
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