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Baby-Menü: Dinkelvollkornnudeln & Bolognesesauce

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    Baby-Menü: Dinkelvollkornnudeln & Bolognesesauce

    Zutaten für 1 Portion:
    35 g Dinkelvollkornnudeln, z.B Spiralen
    50 g Möhre, in Stücken
    50 g Kohlrabi, in Stücken
    50 g Tomate, geviertelt
    350 g Wasser
    30 g Rindfleischbrei (aufgetaut) --> Klick mich
    1 TL Rapsöl

    Zubereitung:
    • Möhre & Kohlrabi in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 5, umfüllen in das Garkörbchen, die geviertelte Tomate dazu, Wasser in den Mixtopf geben, Nudeln in den Mixtopf einwiegen, Garkörbchen mit Gemüse einhängen, Mixtopfdeckel verschließen 5 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 2, danach 5 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 2.

    • Nach Garende das Garkörbchen herausholen, umfüllen, den Inhalt vom Mixtopf (Nudeln & Garflüssigkeit) durch das Garkörbchen gießen (darunter ist eine Schale).
    • 50 g Garflüssigkeit, Nudeln & Gemüse (Tomatenpelle läßt sich gut abziehen) & Rindfleischbrei & Öl in den Mixtopf geben 10 - 60 Sek./Stufe 10 mixen.

    • Mixzeit ist abhängig von der gewünschten Konsistenz --> von ganz fein bis stückig.

    • Danach 10 Min./Stufe 3, so kühlt die Temperatur runter.

    Liebe Grüße Andrea
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    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.
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