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Champignongcremesuppe - RuckZuck

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  • Champignongcremesuppe - RuckZuck

    Hier noch zum Abschluss des Tages -gähn- eine RuckZuck Suppe. Vielleicht eine Idee für morgen???
    Leider vertrage ich nicht so viele Pilze, aber ein paar Löffelchen gehen immer....

    Champignoncremesuppe

    Zutaten:

    500 g Wasser
    2 Tl Brühe
    250 g Sahne
    45 g Mehl
    ½ Tl Salz
    ¼ Tl Pfeffer
    40 g Kräuterbutter
    250 g Champignons

    Zubereitung:
    • Wasser, Brühepulver, Sahne, Mehl, Pfeffer und Salz und die Kräuterbutter in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern, dann 13 Min./100°/Stufe 3 kochen
    • Champignons dazu geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, dann 4 Min./100°/Stufe 3 kochen
    • Danach 20 Sek./Stufe 7 pürieren

    Wir lieben diese Suppe weil Sie auch so schön schnell geht.

    Ich hoffe, Sie steht noch nicht hier im Forum. Zumindest habe ich keine gefunden.
    Jetzt sag ich mal "gute Nacht". Für heute reicht´s...gähn
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Susanne; 05.03.2011, 16:16. Grund: Foto eingefügt und verschoben

  • #2
    Hallo Sarah,

    das Rezept habe ich für kommende Woche vorgemerkt - Danke!

    Hier findest Du eine ähnliche, allerdings weißweinhaltige Champignoncrèmesuppe.
    Zuletzt geändert von klaus69; 10.04.2010, 22:01. Grund: Link eingefügt
    Beste / Herzliche / Liebe Grüße
    Klaus - der Küchenzauberer


    Johann Wolfgang von Goethe: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“



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