Beim Virentreffen bei Küchenschabe war ich selbst mein bester Kunde ; ich mag nämlich Sanddorn. Allerdings mixe ich mir meine Zutaten lieber selbst zusammen. Also kaufe ich TK-Sanddornbeeren oder 100%igen Saft ohne weitere Zutaten; der fertige Saft ist einfacher zu verarbeiten.
(Meine Bezugsquellen)
Sanddorn-Buttermilch
Zutaten:
50-100 g Sanddornsaft
10-15 g Rohrohrzucker
1 Msp. Steviapulver (kann auch durch weitere ca. 100 g Zucker ersetzt werden)
1 Prise Salz
1 Msp. gemahlene Vanille
1 l Buttermilch
evtl. Wasser zum Auffüllen auf 1,5 l
Zubereitung:
Guten Appetit - schmeckt zu allen Jahreszeiten...
(Meine Bezugsquellen)
Sanddorn-Buttermilch
Zutaten:
50-100 g Sanddornsaft
10-15 g Rohrohrzucker
1 Msp. Steviapulver (kann auch durch weitere ca. 100 g Zucker ersetzt werden)
1 Prise Salz
1 Msp. gemahlene Vanille
1 l Buttermilch
evtl. Wasser zum Auffüllen auf 1,5 l
Zubereitung:
- Alles in der angegebenen Reihenfolge in den TM geben.
- 3 Min. /Stufe 2-3
- evtl. noch abschmecken
Guten Appetit - schmeckt zu allen Jahreszeiten...
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