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#1 |
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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Kokos-Kakao-Kugeln und mehr......
in der Dörribäckerei gibt es manche Leckerei zwischen Kokos, Cashew und Zitronen gibt es diesmal nicht nur Makronen in der Dörribäckerei in der Dörribäckerei wo ist das Rezept geschrieben für den Dörri, was wir lieben wer hat mein Buch verschleppt na dann müssen wir mal trixen einfach frei nach Schnauze mixen Kokos, Kakao und Agave in der Dörribäckerei....... Zutaten: 170 g Kokosflocken 100 g Kakao ( oder rohe Kakaobohnen gemahlen) 180 - 210 g Agavesirup oder Honig (unerhitzt, etwas weniger dosieren) 60 g Kokosoel (fluessig) Zubereitung:
Geändert von Penny Lane (11.11.2012 um 17:25 Uhr) Grund: Umlaute ;) |
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#2 |
Registriert seit: 05.05.2008
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......... gibts so manche Leckerei
in der Dörribäckerei......... Sobald die Katze ausgeschlafen hat, geht es ans Werk ![]()
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Paprika |
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#3 |
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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Liegt sie mal wieder auf deinem Schoss und
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#4 |
Registriert seit: 02.05.2008
Ort: NRW/OWL
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Oh Elli, was haste toll gedichtet!
![]() Und diese Leckereien, alles vom Feinsten! ![]() ![]() Wenn man keinen Dörri sein eigen nennt, dann kann man also die Kugeln auch einfach in den Kühlschrank geben, sehe ich das richtig?
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Liebe Grüße, Brigitte Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)
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#5 |
Registriert seit: 05.05.2008
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Hi Elli,
nachdem ich ein- oder zweimal ganz leicht gehüstelt habe ![]() Die Kokos-Kakao-Kugeln sind richtig gut und, wie man sieht, ganz schnell gemacht. Ich habe mich für Makronen und die Dörrivariante entschieden. Hast du noch mehr Rezepte, die weihnachtstauglich sind?
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Paprika |
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#6 |
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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Ja liebe Brigitte. Durch das Doerren werden werden sie suesser und knuspriger.
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#7 |
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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Ja sag Inka....Du warst aber schnell
![]() Ich mochte muss morgen Mandeln und Pistazien fuer Kirsch-Pistazien-Biskotti besorgen. Und dann werd ich ich noch Mince Pies testen. Dafuer braucht man Cashews, Hafer,Datteln, Orangen, Aepfel ![]() |
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#8 |
Registriert seit: 05.05.2008
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Hört sich gut an, ich häng mich einfach an dich dran
![]() ![]() Du stellst doch die Rezepte ein, oder?
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Paprika |
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#9 |
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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Wenn Du gut zu mir bist
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#10 |
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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#11 | |
Registriert seit: 05.05.2008
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![]() Zitat:
![]() Die 1-2-3-Riegel werde ich auch mal probieren.
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Paprika |
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#12 |
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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Ich muss da noch ein wenig an der Optik arbeiten
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#13 |
Registriert seit: 05.05.2008
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Aber die sehen doch gut aus.
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Paprika |
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#14 |
Registriert seit: 10.05.2008
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Hallo,
ich möchte auch mitmachen. |
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#15 |
Registriert seit: 05.05.2008
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Hallo Nettia,
kannst du doch, oder welche Zutat fehlt dir?
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Paprika |
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#16 |
Registriert seit: 10.05.2008
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Hallo Paprika,
eigentlich fehlt mir NUR das Dörrgerät. |
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#17 |
Registriert seit: 05.05.2008
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Das brauchst du hier aber gar nicht. Die Kugeln schmecken schon nicht gedörrt sehr lecker. Und wenn sie ein paar Stunden im Kühlschrank liegen, sind sie bestimmt schön fest.
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Paprika |
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#18 |
Registriert seit: 09.05.2008
Ort: Norddeutschland
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Hi Elli,
meinst Du, das geht auch mit dem rohköstlichen Kokostraum von Artisana? Oder braucht man auch da Kokosöl extra? Hab ich nämlich leider nicht da.
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Liebe Grüße Margita Mein Tag ist heute
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#19 |
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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Huhu Margita,
das ist alles das Gleiche. Bei uns heisst es Coconutoil und ist auch rohkoestlich ![]() Ich stell das Glas ins warme Wasserbad, damit die "Kokoscreme/traum" fluessiger wird. Oder Du mixt alles von Hand, dann schmilzt es auch ![]() Geändert von Tebasile (11.12.2008 um 16:58 Uhr) Grund: Beitrag fertig geschrieben |
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#20 |
Registriert seit: 06.06.2008
Ort: Ldk Deg, Niederbayern
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Ich habe keinen Dörri.
Wozu braucht man den denn sonst noch?? ![]() ![]()
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Servus sagt Sandy ![]() |
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#21 |
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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![]() Geändert von Tebasile (11.12.2008 um 17:50 Uhr) |
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#22 | |
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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![]() Zitat:
zum Artisana braucht man zusaetzliches Kokosoel und kann es anstatt der Kokosflocken nehmen. Find ich aber ehrlich gesagt, zu teuer dafuer. Ich hab jetzt erst gemerkt, dass der Kokostraum das gedoerrte und puerierte Kokosfleisch ist und am Glas oben ein wenig Kokosoel ist ![]() |
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#23 |
Gast
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Hallo,
wie lange sollen denn die Kugeln im Dörrie trocknen und auf wieviel Grad? |
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#24 |
Registriert seit: 05.05.2008
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Hallo biene77,
wenn du unter 40°C trocknest, liegst du eigentlich immer richtig und die Dauer hängt natürlich von der Feuchtigkeit und der Größe der Kugeln ab. Ich schalte als einfach den Dörri ein und probiere immer mal wieder zwischendurch.
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Paprika |
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#25 |
Gast
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Hallo Paprika,
Danke für die schnelle Antwort. |
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#26 |
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Hallo Ihr Lieben,
ich hole mal diese leckeren Kugeln aus der Versenkung. Liebe Grüße
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) |
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#27 |
Registriert seit: 19.06.2008
Ort: bei Flensgurk
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*sabber*
Megalecker liest sich das! Die möchte ich nachbaun ![]() Ich hab aber ne Verständnisfrage: Wenn man die Kugeln nachher im Dörrie trocknet, mit dem Kokosöl darin, zerlaufen die dann nicht einfach, weil sich das Kokosöl verflüssigt? *bin grad erst aus der Mittagstunde hoch, steh ich auf dem Schlauch?!* Lieben Gruß Blanka
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Nicht, weil es schwer ist, wagen wir es nicht, sondern, weil wir es nicht wagen, ist es schwer. Seneca ![]() |
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#28 |
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Huhu Blanka,
bei mir wandern sie in den Kühlschrank und nicht in den Dörrie ![]() Liebe Grüße
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) |
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