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#41 |
Registriert seit: 04.11.2009
Ort: Wuppertal
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Hallo Andrea,
ich habe gestern Deine Turbo-Berliner gebacken und sie sind spitzenmäßig. Mein Mann hat direkt vier Stück davon gegessen und war begeistert. Nie wieder Berliner aus der Bäckerei! Danke für das tolle Rezept.
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Liebe Grüße ![]() Birgit |
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#42 |
Registriert seit: 21.02.2010
Ort: Kenzingen
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Hallo Andrea,
bekomme ich das Brötchenback in einer Mühle?? Grüßle Vera |
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#43 |
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Hallo Vera,
ich bin zwar nicht Andrea, aber ich kann Dir auch helfen. Wenn Du im Rezept auf den Link tippst, wirst Du automatisch weitergeleitet. Der Link ist unterstrichen. Liebe Gruesse
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) |
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#44 |
Registriert seit: 21.02.2010
Ort: Kenzingen
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Hallo boqueria ,
Danke, das habe ich ganz übersehen
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Liebe Grüße mirco/Vera Geändert von boqueria (30.12.2011 um 16:07 Uhr) |
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#45 |
Registriert seit: 03.06.2008
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Hallo Vera,
ich nehme immer das selbstgemixte Brötchenback von Elli mit Ingwer, Vitamin C und Lecithin. Ist echt genial. Deine Berlinder kamen übrigens sehr gut an. Das Rezept musste ich mehrfach weitergeben. Nur mit dem Füllen hat es nicht so geklappt. Die Füllung lief wieder heraus so dass ich die restlichen ungefüllt liess, da es für eine kleine Kinderschar gedacht war. Meine Große hat sie einfach mit Marmelade bestrichen, das ging für sie auch super. Habt Ihr keine Probleme mit herauslaufender Füllung?
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Liebe Grüsse Angie |
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#46 |
Registriert seit: 31.05.2008
Ort: am Kompass des Kraichgaus
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Hallo moony,
Du musst, wenn du die Tülle in den Berliner eingestochen hast, diese ein wenig hin und her bewegen, und dann erst die Marmelade hineindrücken. Durch das Hin- und Herbewegen schafft man einen kleinen Hohlraum.
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Es grüßt Euch Sannchen |
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#47 |
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Huhu Andrea,
wir haben heute 4 umgestürzte Tannen zu Brennholz verarbeitet. Nach der 3. Tanne meinte mein Mann, ich solle Kaffee kochen und Berliner kaufen ![]() ![]() Liebe Grüße
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) |
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#48 |
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Hallo Ihr Lieben,
mir ist schlecht. Ich habe heute nach langer Zeit mal wieder Backofenberliner gemacht. Die habe ich mit frischer Erdbeermarmelade gefüllt und gleich 3 Stück verputzt. Nun sitze ich hier im Sessel und bewundere die Kugel an der Stelle, wo sonst mein Bauch ist ![]() Es hat sich aber gelohnt!!! Liebe grüße
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) |
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#49 |
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Dito! Nur habe ich sie heute mit Kirschmarmelade gefüllt.
Liebe Grüße
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) |
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#50 |
Registriert seit: 27.02.2009
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Hallo!
Diese leckeren Berliner hatten wir heute zum Kaffee. Immer wieder gut!
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Liebe Grüße Antje Frage nicht nach dem Sinn des Lebens, gib ihm einen! |
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#51 |
Registriert seit: 27.05.2011
Ort: Baden Württemberg
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Hallo Andrea,
heute gabs bei uns deine Turbo-Berliner. Die sind ja wirklich ratz fatz gemacht und schmecken auch ohne Brötchen-Back super lecker. Ich hatte das halbe Rezept gemacht und etwas länger gehen lassen. Bei mir gab das 8 super fluffige leckere Berliner, vielen Dank für das geniale Rezept!
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Liebe Grüße vom Hexle |
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#52 |
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Hallo Ihr Lieben,
die würde ich auch gerne mal wieder machen. Liebe Grüße
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) |
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#53 |
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Hallo Ihr Lieben,
jetzt ist bei uns Berlinerzeit! Wir lieben die Backofenberliner! Liebe Grüße
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) |
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#54 | |
Registriert seit: 21.06.2016
Ort: Saarland
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![]() Zitat:
- Wußte gar nicht, dass es so was gibt! Ich habe nach dem Rezept gesucht und habe weder das von Elli noch ein anderes gefunden. Hat jemand das Rezept für das Brötchenback von Elli?
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Liebe Grüße nasia Meine Küchenhelfer: TM5, Vitamix, Excalibur, Kenwood, Howo`s Getreidemühle, Ultra 3,5 l ... |
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#55 |
Registriert seit: 05.06.2008
Ort: Niederbayern
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Guten Morgen,
Diese superguten Krapfen hatten wir gerade lauwarm zum Frühstück ![]() Ich habe auch kein Brötchenback und habe stattdessen 1 TL Weinsteinbackpulver dazu -ob das jetzt nötig war oder nicht, kann ich nicht sagen ![]() Jedenfalls schmecken sie toll und sind optisch fast genauso schön wie auf dem Bild
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Liebe Grüße Dana |
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#56 |
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Hallo nasia,
Elli heißt hier Tebasile, darum hast Du sie nicht gefunden. Schau mal hier: http://virusculinarius.de/forum/show...br%F6tchenback Liebe Grüße
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) |
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#57 |
Registriert seit: 21.06.2016
Ort: Saarland
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Gestern gab es endlich die Turbo Berliner aus dem Backofen. Meine Enkelin und ich haben sie geformt, gepinselt, gebacken und verspeist.
![]() ![]() Ich würde dir die volle Punktzahl für das tolle Rezept geben, wenn es die Möglichkeit hier gäbe! @ SigridVielen Dank für den Brötchenback-Link
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Liebe Grüße nasia Meine Küchenhelfer: TM5, Vitamix, Excalibur, Kenwood, Howo`s Getreidemühle, Ultra 3,5 l ... Geändert von nasia (23.03.2017 um 20:02 Uhr) |
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#58 |
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Hallo Ihr Lieben,
da wir heute mittag nur Reste von gestern hatten, gab es zum Kaffee die Turboberliner von Andrea. Ich habe ganz vergessen, wie lecker sie sind. Liebe Grüße
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) |
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#59 |
Registriert seit: 19.08.2009
Ort: im Werdenfelser Land
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Fein, dass Du dieses Rezept hoch gefischt hast. Ich werde sie am Wochenende auch mal wieder backen und mit der neuen Orangenmarmelade füllen. Das kann ich mir besonders lecker vorstellen.
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Viele Grüße aus dem Süden ![]() Penny Lane -Archimagirus- Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects' ![]() |
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