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Alt 28.03.2012, 19:15   #1
Andrea
 
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Registriert seit: 02.05.2008
Ort: Extertal
Standard Besan Laddu --> Indische Schokolade

Besan Laddu --> Indische Schokolade

Zutaten:
100 g getrocknete Kichererbsen
50 g Haselnusskerne
2 grüne Kardamomkapseln
100 g Butter
50 g Honig
1/4 TL gemahlener Zimt
1 gehäufter TL Carob
abgeriebene Schale einer halben Zitrone

Zubereitung:
  • Kichererbsen & Haselnusskerne in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden rösten, bis es duftet, dann direkt mit dem Kardamom in den Mixtopf geben 20 Sek./Stufe 10 mahlen.
  • Restliche Zutaten zugeben 15 Sek./Stufe 3 vermischen, in kleine Silikon-Förmchen verteilen/oder zu Kugeln fomen und diese im Kühlschrank/Gefrierschrank fest werden lassen.
Quelle --> Naturkost.de


Liebe Grüße Andrea
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__________________
„Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.
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Alt 07.08.2014, 17:23   #2
Blanka
 
Benutzerbild von Blanka
 
Registriert seit: 19.06.2008
Ort: bei Flensgurk
Standard

Hallo Andrea,

ich habe vor Zeiten immer Laddu auf dem Weihnachtsmarkt gekauft - es war so lecker!

Könnte man die Butter wohl austauschen gegen Kokosöl? Bestimmt, oder? Oder wird es dann zu flüssig?! Dann könnt mein Mann die auch essen..

*mir läuft das Wasser im Mund zusammen*

Liebe Grüße
Blanka
__________________


Nicht, weil es schwer ist, wagen wir es nicht,
sondern, weil wir es nicht wagen, ist es schwer.
Seneca
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Stichworte
butter, carob, haselnüsse, honig, kardamom, kichererbsen, zimt, zitrone

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