Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

Nudelsalat auf die Schnelle

Einklappen
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

  • Nudelsalat auf die Schnelle

    Hallo Ihr Lieben,

    ich mußte heute ganz schnell einen Nudelsalat für unser Grillen zaubern. Also habe ich genommen, was da war:

    Nudelsalat

    Zutaten:


    Nudeln (250-300 g Rohware)
    1/2 Glas Delikatessmayonaise
    1 Becher Vollmilchjoghurt
    1 Tl Löwensenf
    1 rote Paprikaschote
    1 kl. Dose Erbsen
    1 Dose Mais
    2 kleine Zwiebeln
    Pfeffer
    Salz

    Zubereitung:
    • Paprikaschote waschen, dann in kleine Würfel schneiden
    • Zwiebeln halbieren, in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern
    • Mayonaise, Joghurt, Senf, Pfeffer und Salz zugeben und 5 Sek./Stufe 2 vermischen
    • gekochte Nudeln in eine große Schüssel geben, abgetropfte Erbsen, den abgetropften Mais und die Paprika zugeben
    • Soße über die Nudeln gießen und alles vermischen
    • Nudelsalat durchziehen lassen und noch einmal mit Pfeffer und Salz abschmecken

    Variation: kleingeschnittenen Schinken unter die Nudeln mischen

    Liebe Grüße
    Angehängte Dateien
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

  • #2
    Hallo Sigrid,

    die Idee mit dem Joghurt finde ich klasse. Werde ich testen, zunächst zwar mit Champignons, Fleischwurst, Gürkchen und Erbsen, aber demnächst auch in Deiner vegetarischen Variante. Ohne Wurst oder Schinken mag ich Salate lieber. Muss morgen aber eine größere Menge für Liebhaber eines klassischen Nudelsalates machen.
    LG Tanja

    Meine Küchenhelfer sind u.a. der TM31, Crockys von Apexa und Rival, Alfredo, ISI Gourmet Whip, die Komo Duett 100 ,der MANZ 30/2 E, die Kenwood KM 040.....

    Kommentar

    Lädt...
    X