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Alt 03.10.2008, 11:32   #1
Lanky
 
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Standard Weihnachtlicher Joghurt

Weihnachtlicher Joghurt
für 2 Portionen

Zutaten:

500 g Joghurt, natur (0,1 %)
4 Dominosteine
2 kleine Äpfel mit Schale (ohne Kerngehäuse), geviertelt
2-3 Spritzer Süßstoff
1 Msp. Zimt

Zubereitung:
  • Äpfel und Dominosteine in dem Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  • Joghurt, Süßstoff und Zimt hinzufügen und 5 Sek./Stufe 4 vermengen.
Variationen:
  • Statt 0,1% Joghurt geht auch 1,5 - 3,8 %iger
  • Süßstoff kann nach Belieben durch einige Tropfen Stevia oder 1-2 EL Zucker ersetzt werden
  • Unterschiedliche Variationen entstehen durch Zugabe von 1 Msp. Kardamom oder Nelke usw.
  • mein Weihnachtsgewürz ist das Nonplusultra!
  • geht auch mit dem VC-Quark statt Joghurt
Danke an Klaus für das Foto!
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Liebe Grüße
Lanky

Das Leben sollte keine Reise sein, mit dem Ziel, attraktiv und mit einem guterhaltenen Körper an unserem Grab anzukommen. Wir sollten lieber seitlich hineinrutschen, Schokolade in einer Hand, Vodka in der anderen, unser Körper total verbraucht und schreiend: "Wow, was für eine Fahrt!"

... und dabei werde ich tatkräftig vom TM31², Crocky², iSi Thermowhip 0,5 l, Alfredo & Stöckli unterstützt!

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Alt 03.10.2008, 13:46   #2
Fundus
 
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Oh Lanky,

schön, daß Du das Rezept eingestellt hast.

Ich mache sowas auch schon seit Jahren und uns schmeckt das immer gut. Es gibt mit Dominosteinen auch einen Likör, saugut!!
Und das Gewürz kann man zu dieser Jahreszeit überall drantun, nicht wahr??
Ausserdem fülle ich Dominosteine in meine "Bratäpfel" die ich im Varoma gare!! Dazu selbstgekochte Vanillesosse....
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Alt 03.10.2008, 14:23   #3
Lanky
 
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Hallo Annemarie,

ja, mit dem Gewürz, da sagst du was. Das werf ich momentan in jeden Kuchen, geb's in jeden Joghurt. Das mit dem Likör ist mir neu, aber die Bratäpfel mit Dominosteinen, die kenn ich. Die sind lecker...
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Lanky

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Alt 03.10.2008, 14:25   #4
Fundus
 
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Hallo Lanky,

was, den Likör kennst Du nicht? Dann muß ich den mal einstellen...
Der trinkt sich wie nix.
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Alt 03.10.2008, 16:14   #5
floma123
 
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Hallo IHr 2!!!
Manno, jetzt ist der Mixi für eine ganze Zeit besetzt, da der Schweinebraten für heute abend darin vor sich hin dampft.... und ich würde soooooo gerne den Joghurt machen! - Die Äpfen mit den Steinen gibt es bei uns in der kalten Jahreszeit auch in schöner Regelmäßigkeit ! - Habe gestern noch schnell ein paar Dominosteine gekauft; dass wird heute Abend der Nachtisch , -Also eigentlich waren die besagten Äpfel geplant, aber ich glaube es wird jetzt doch der Jogi, vielleicht auch als VC-Quark ???!!! - Ach, Fragen über Fragen....
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Liebe Grüße an ALLE!!!
floma123

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Alt 03.10.2008, 16:30   #6
Fundus
 
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Hi floma,

da könnte Dir auf Dauer eigentlich nur ein 2 ter Mixtopf helfen, oder?
Den Schweinsbraten könntest du mal eben zur Seite stellen und ab geht's mit dem Joghurt. Is ja bald Weihnachten...
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Alt 03.10.2008, 16:32   #7
Lanky
 
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Hallo Floma,

ich bekomme den Quark/Joghurt leider erst morgen wieder, weil mir meine Männer keinen Dominostein übrig gelassen haben *grmpf*
Die Idee mit einem 2. Mixtopf ist übrigens echt klasse, ich hab sogar 3... aber man wird schon nachlässiger, was das sofortige Spülen usw. angeht
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Lanky

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Alt 03.10.2008, 16:43   #8
Fundus
 
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Ja,ja, Lanky, die Bequemlichkeit... Bei mir stehen momentan auch 2 Stück in der "Minna". Dafür der Auflauf im Ofen und der Quark in der Kühlung.
Ach, thermomixen ist geil richtig toll.
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Alt 03.10.2008, 16:49   #9
Lanky
 
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Ja, Annemarie, da hast du vollkommen recht. Ich weiß gar nicht, wie ich 24 Jahre lang ohne das Ding leben konnte :xrollon:
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Liebe Grüße
Lanky

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Alt 03.10.2008, 22:00   #10
floma123
 
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Hallo IHr 2!
Ich habe die Sache ganz einfach gelöst und den 2. TM geholt !!! - Wir wohnen mit meinen Eltern zusammen in einem Haus und in Mamas Küche steht halt auch ein 31er -> ich mußte also nur eine Treppe runter und habe mir ihren Küchenfreund geklaut. Das ist mir sonst oft zu lästig - meist hol ich mir nur den Topf - aber für den leckerern Jogi wars mir DAS wert!
Sehr lecker die Mischung, morgen werde ich es mal mit VC-Quark probieren . Den gibt es bei uns z.Z. immer mit Orangenzucker statt normalem Zucker/Vanillezucker, das schmeckt im Kombi mit den DominoSteinen bestimmt auch sehr lecker.
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Alt 03.10.2008, 22:09   #11
Lanky
 
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Huhu floma,

ich sag's ja immer wieder: Not macht erfinderisch
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Alt 03.10.2008, 22:17   #12
floma123
 
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Hallo Lanky!
Nun ja, "Not" ist ja relativ.... Sachen wir mal Hunger, Ungeduld und Neugierde geben Energien frei... Da war mir auch der superdicke Bauch in der 39. SSW auf einmal echt egal ! Und nachdem ich den Jogi fertig hatte und der Mixi wieder fix gespült war, "durfte" mein Mann den TM wieder runterbringen... "Schatz, bitte Du weißt doch wie schwer mir das fällt!" - Nein, Spaß...Er hat es von sich aus gemacht!
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Alt 03.10.2008, 22:18   #13
Lanky
 
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Hallo floma,

genau, rauftragen geht... aber wegbringen: no way
Und, wie hat's geschmeckt?
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Alt 03.10.2008, 22:33   #14
floma123
 
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Hallo Lanky!
Hab ich das noch nicht erwähnt??? LEGGA wars!!!
Ich hatte 2 Elstar, 4 Dominosteine, 500g 1,5% Joghurt und ca. 1 1/2 TL Zimtzucker.
Morgen gibt es dann VC-Quark mit Orangenzucker, Dominosteinen und Äpfeln. - Ich freu´mich!!!
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Alt 03.10.2008, 22:47   #15
Lanky
 
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Hallo floma,

freut mich, dass er dir geschmeckt hat. Ich hab heut mal mit Zartbitterschokolade, Marmelade und Marzipan rumprobiert, kommt aber bei weitem nicht an das Original ran. Morgen haben die Geschäfte ja wieder auf und dann geht's wieder los. Ein Bild hast du nicht zufällig gemacht?
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Alt 03.10.2008, 22:55   #16
floma123
 
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Hallo Lanky!
Natürlich habe ich kein Bild machen können !

Ich habe auch schon an eine Mischung mit Spekulatius gedacht ! Spekulatius, Pflaumenmus und Zimt oder Weihnachtsgewürz. - Ich glaube das wäre auch gut.
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floma123

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Alt 03.10.2008, 23:30   #17
Lanky
 
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Ja, daran hab ich auch schon gedacht, aber ich hab absolut nix hier, was auch im entferntesten an das Weihnachstzeugs erinnert.
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Lanky

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Alt 04.10.2008, 14:25   #18
boqueria
 
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Manno, jetzt komme ich vom Einkaufen und habe glatt die Dominosteine vergessen...
Also gibt es den Joghurt erst nächste Woche.

Liebe Grüße
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Sigrid

"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
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Alt 04.10.2008, 14:31   #19
Lanky
 
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Jetzt wo du's sagst... menno! Ich war auch vorhin einkaufen für die Toffifee-Torte und hab doch glatt die Dominosteine vergessen
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Liebe Grüße
Lanky

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Alt 04.10.2008, 14:54   #20
floma123
 
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Ist doch klasse, das die Geschäfte bis 20:00 bzw. z.T. bis 22:00 auf haben :xrollon:!!! - Für solche "Notfälle" ist es ja ganz praktisch....!!!
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Liebe Grüße an ALLE!!!
floma123

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Alt 04.10.2008, 15:52   #21
boqueria
 
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Hallo floma,

Du glaubst doch nicht im Ernst, dass ich mich noch mal in die samstägliche Einkaufsschlacht begebe. Vorhin beim Türken wäre ich fast verprügelt worden. War ich doch so dreist und habe die letzten Zwetschgen gekauft....das fand die "Frau" hinter mir gar nicht lustig!
Egal, wir haben morgen nach dem Erntedankumzug wenigstens unseren traditionellen Pflaumenkuchen.

Liebe Grüße
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Sigrid

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Alt 04.10.2008, 16:14   #22
biene77
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Hallo Lanky,

ich habe heute Mittag Deinen Joghurt gemacht. Ich sage nur
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Alt 04.10.2008, 16:30   #23
floma123
 
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Hallo Elfriede!
:xrollon: ja, wie kannst Du denn auch einfach die letzten Zwetschgen kaufen, das geht ja auch nicht.....!
Ich kann mir gut vorstellen, was heut in der Stadt los ist; ich bin am Donnerstag HOCHSCHWANGER vom Milchregal weggeschubst worden! Madam hat von mir eine dezente Fönfrisur verpasst bekommen - blöde Tucke!!!
Ich habe heute morgen meinen Mann auf den Markt geschickt und er kam auch echt genervt wieder -und DAS heißt was-! Das die Leute immer so bekloppt sind, wenn sie mal einen Tag nicht einkaufen können. Ich versteh´ das nicht. Wir brauchten heute nur ein paar Blumen für eine Einladung (die wollte ich nicht schon am Donnersatg kaufen) und das wars. - Dank Biofresh im Kühlschrank ist es doch echt kein Problem mal 3-4 Tage zu überbrücken, wenn man nicht gerade 10-20 Personen zwischendurch zu bewirten hat. - Ich freu´mich schon wieder auf den vorweihnachtlichen Lebensmitteleinkauf.....!!!
Aber, um auf den Jogi zurückzukommen: Dann hast Du ja was tolles kulinarisches, worauf Du Dich zu Wochenbeginn freuen kannst!!!
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floma123

-Wenn jemand Rechtschreibfehler findet, kann er sie gerne behalten -
floma123 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 04.10.2008, 16:58   #24
Fundus
 
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Hallo Floma,

schaumal nach Deinem Roggenstuten; hab ich dir extra rausgesucht. Vielleicht kannste den ja noch backen???
Ja, die Einkauferei ist schlimm... Deshalb gehe ich niemals nie nicht Freitags und Samstag einkaufen. Ne, ne. Wenn ich da die Frauen mit den Männern sehe..oh oh.. das heißt meist nichts Gutes. Dieses Diskutieren und betteln: "..och Schatzi, das könntest du auch mal wieder kochen..." " Nein, das dauert zu lange.."
Da schwillt mir der Kamm. Und man hat doch genügend Vorräte zu Hause. Und muß nicht am WE einkaufen.
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Alt 04.10.2008, 17:39   #25
floma123
 
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Hallo Annemarie!
Roggenstuten - wo? -wo? -wo??????
Werde sofort auf die Suche nach Deinem Rezept gehen!!!!!!!!!
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floma123

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floma123 ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.12.2009, 11:35   #26
klaus69
 
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Registriert seit: 07.01.2009
Ort: 12689 Berlin
Pfeil Foto zum Verschieben des Rezeptes

Hallo Lanky,

gut Ding will Weile haben - hier ein Foto.
(Ich denke, das Rezept könnte nach Frühstück verschoben werden.)

Weil unsere Lieblingsdominosteine vom Nauener Bäcker unseres Vertrauens eine weiße Glasur haben, habe ich noch 1 TL Kakaopulver dazugetan.

Lecker, lecker, lecker!
__________________
Beste / Herzliche / Liebe Grüße
Klaus - der Küchenzauberer


Johann Wolfgang von Goethe: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“




Geändert von klaus69 (05.02.2010 um 23:13 Uhr) Grund: Link richtig eingegeben
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Alt 14.01.2020, 22:30   #27
Hobbit
 
Benutzerbild von Hobbit
 
Registriert seit: 06.02.2016
Ort: Lüneburger Heide
Standard

Hier gibt es noch ein ganzes Päckchen Dominosteine, die keiner will
__________________
Liebe Grüße Bärbel

Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...
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