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Guten Tag,
und nun ein Frischkäse der in die Jahreszeit paßt. Die Zutaten gibt es jetzt überall frisch zu kaufen. Uns schmeckt er sehr gut und wir backen immer ein Roggenfladenbrot dazu aus dem dunklen Landbrot Rezept. Genial!
Zutaten:
10 g Petersilie
25 g Meerrettich, geschält
150 g gekochte rote Bete
200 g Frischkäse
etwas Pfeffer a.d. Mühle
1/2 TL Salz
Zubereitung:
Man kann diesen Aufstrich auf einem gebutterten Toast verstreichen und Matjesfilet mit Dillspitzen und Zwiebelringen obenauf geben.
Natürlich schmeckt das auch prima mit einem Stück Rheinischem Vollkornbrot.
Und dazu paßt ein eiskaltes Bier hervorragend.
Das Bild zeigt die Zutaten noch etwas unfertig.....gemischt.
und nun ein Frischkäse der in die Jahreszeit paßt. Die Zutaten gibt es jetzt überall frisch zu kaufen. Uns schmeckt er sehr gut und wir backen immer ein Roggenfladenbrot dazu aus dem dunklen Landbrot Rezept. Genial!
Zutaten:
10 g Petersilie
25 g Meerrettich, geschält
150 g gekochte rote Bete
200 g Frischkäse
etwas Pfeffer a.d. Mühle
1/2 TL Salz
Zubereitung:
- Die Petersilie sowie den Meerrettich in den Mixtopf geben und 10 Sek./Turbo zerkleinern.Im Topf belassen und mit Spatel etwas nach unten schieben.
- Die Rote Bete dazuwiegen und 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern, auch im Topf lassen.
- Die restlichen Zutaten zugeben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.
- Evtl. mit Salz noch etwas abschmecken.
Man kann diesen Aufstrich auf einem gebutterten Toast verstreichen und Matjesfilet mit Dillspitzen und Zwiebelringen obenauf geben.
Natürlich schmeckt das auch prima mit einem Stück Rheinischem Vollkornbrot.
Und dazu paßt ein eiskaltes Bier hervorragend.
Das Bild zeigt die Zutaten noch etwas unfertig.....gemischt.