...sie nicht gemacht, schließlich hatte sie keinen TM
Aber wenn sie einen gehabt hätte, dann wäre dies sicher ihr Rezept gewesen, denn das Ergebnis schmeckt genauso, wie ich die Buttermilchsuppe von ihr in Erinnerung habe:
Buttermilchsuppe
Zutaten:
500 ml Buttermilch
500 ml Milch
80 - 100 g Reis
4 TL Vanillezucker
2 EL Vanillepuddingpulver
1/2 - 1 Tasse eingeweichte Rosinen
1/2 - 1 Tasse eingeweichte Trockenpflaumen
Zubereitung:
Die Suppe kann kalt oder warm gegessen werden.
Bei den im Moment herrschenden Temperaturen ist sie bei uns auch kein Dessert, sondern Hauptgericht....
Aber wenn sie einen gehabt hätte, dann wäre dies sicher ihr Rezept gewesen, denn das Ergebnis schmeckt genauso, wie ich die Buttermilchsuppe von ihr in Erinnerung habe:
Buttermilchsuppe
Zutaten:
500 ml Buttermilch
500 ml Milch
80 - 100 g Reis
4 TL Vanillezucker
2 EL Vanillepuddingpulver
1/2 - 1 Tasse eingeweichte Rosinen
1/2 - 1 Tasse eingeweichte Trockenpflaumen
Zubereitung:
- Buttermilch, Milch und Reis in den Mixtopf geben und 25 Min/90°C/LL/St. 1 ohne Messbecher kochen
- Das Vanillepuddingpulver mit dem Vanillezucker und etwas Milch anrühren und 5 Minuten vor Ende der Kochzeit zugeben
- Die Pflaumen und Rosinen ca. 1 Min vor Ende der Kochzeit zugeben
Die Suppe kann kalt oder warm gegessen werden.
Bei den im Moment herrschenden Temperaturen ist sie bei uns auch kein Dessert, sondern Hauptgericht....
Kommentar