Hallo Ihr Lieben,
da Ihr jetzt wahrscheinlich alle - so wie ich - schon ein bisschen Hüftgold aufgelegt habt, wegen den vielen Plätzchen, hab ich heute mal was leichteres gekocht. Ich stell es mal rein als Anregung:
Putenröllchen mit Ajvar-Käse-Schinken-Füllung
Zutaten:
3 dünne große Putenschnitzel
3 Scheiben Backschinken
3 Scheiben Butterkäse
Ajvar, Marke Eigenbau
Basilikum-Pesto, Marke Eigenbau
Kräutersalz, Marke Eigenbau
Schw. Pfeffer, frisch gemahlen
ca. 200 g Pizzatomaten aus der Dose
1 EL Reismehl
1 EL Sahne
Gemüsebrühe, Marke Eigenbau
Helle Soßenwürfel, Marke Eigenbau
Zubereitung:
Wer möchte, kann auch noch etwas Gemüse mit in den Varoma legen.
So, nun hoffe ich, dass ich das mit dem Bild einfügen auch noch hinkriege, sonst schick ichs halt per Email hinterher.
Viel Spaß beim Nachkochen
LG Aliso
da Ihr jetzt wahrscheinlich alle - so wie ich - schon ein bisschen Hüftgold aufgelegt habt, wegen den vielen Plätzchen, hab ich heute mal was leichteres gekocht. Ich stell es mal rein als Anregung:
Putenröllchen mit Ajvar-Käse-Schinken-Füllung
Zutaten:
3 dünne große Putenschnitzel
3 Scheiben Backschinken
3 Scheiben Butterkäse
Ajvar, Marke Eigenbau
Basilikum-Pesto, Marke Eigenbau
Kräutersalz, Marke Eigenbau
Schw. Pfeffer, frisch gemahlen
ca. 200 g Pizzatomaten aus der Dose
1 EL Reismehl
1 EL Sahne
Gemüsebrühe, Marke Eigenbau
Helle Soßenwürfel, Marke Eigenbau
Zubereitung:
- Putenschnitzel etwas pfeffern, mit Ajvar bestreichen. Dann je 1 Scheibe Käse und Schinken drauflegen. Den Schinken mit Pesto bestreichen, aufrollen.
- 1 L Wasser in den Mixtopf, Gemüsebrühe, Soßenwürfel dazu, Reis ins Garkörbchen und einhängen. Topf verschließen.
- Putenrollen außen noch mal leicht mit Kräutersalz und Pfeffer bestäuben, in den Varoma legen und aufsetzen: 25 Min./Varoma/Stufe 2
- Reis aus dem Mixtopf nehmen, Pizzatomaten, Reismehl, 1 kräftiger EL Ajvar, ca. 1TL Pesto einfüllen:
4-6 Min./Varoma/Stufe 4-2 (erst Stufe 4 wegen des Reismehls, dann Stufe 2, bis es richtig kocht) - Die Putenrollen in Scheiben schneiden und anrichten.
- Sahne dazu, noch mal abschmecken und kurz pürieren
(... ähmm, die Soße würde sicher auch mit einem Becher Sahne schmecken, aber wie gesagt... die vielen Plätzchen)
Wer möchte, kann auch noch etwas Gemüse mit in den Varoma legen.
So, nun hoffe ich, dass ich das mit dem Bild einfügen auch noch hinkriege, sonst schick ichs halt per Email hinterher.
Viel Spaß beim Nachkochen
LG Aliso
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