Einfache Kürbissuppe
Zutaten
1 Zwiebel (100 g)
2 Knoblauchzehen
1 Karotte (50 g)
400 g Hokkaido-Kürbis in Stücken
200 g Kartoffeln in Stücken
1 TL Salz
1 TL Gemüsebrühpulver
0,25 TL Pfeffer aus der Mühle
etwas Muskat
400-500 g Wasser (Suppe dickt nach)
200 g Sahne
Zubeteitung:
LG von Inka
Zutaten
1 Zwiebel (100 g)
2 Knoblauchzehen
1 Karotte (50 g)
400 g Hokkaido-Kürbis in Stücken
200 g Kartoffeln in Stücken
1 TL Salz
1 TL Gemüsebrühpulver
0,25 TL Pfeffer aus der Mühle
etwas Muskat
400-500 g Wasser (Suppe dickt nach)
200 g Sahne
Zubeteitung:
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Dann 20 Min./100°C/Stufe 2 kochen, sobald die 100°C-Marke erreicht ist, auf 90°C herunter schalten.
- Anschließend pürieren, dafür langsam auf Stufe 5-6 hochschalten.
LG von Inka
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