Habe eine ganz leckere Marmelade gekocht:
Birnen-Apfel-Preiselbeermarmelade
Zutaten:
400g geschälte Birnen
400g geschäle Äpfel
200g Preiselbeeren aus dem Glas
500g Gelierzucker2.1
1 Pgk Zitronensäure
400g geschäle Äpfel
200g Preiselbeeren aus dem Glas
500g Gelierzucker2.1
1 Pgk Zitronensäure
Zubereitung:
- Die Äpfelstücken, Birnenstücken in den TM geben und 15 Sek./Stufe 8 zerschlagen.
- Danach die Preiselbeeren zugeben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren
- nun die restl. Zutaten zugeben und nochmals 10 Sek./Stufe 4 verrühren.
- Nun alles 15 Min./100°C/Stufe2 kochen lassen und schnell abfüllen.
Uns hatte sie zum Frühstück sehr gut geschmeckt, ist etwas herber im Geschmack, aber einfach köstlich.
LG Eure Heike
Danke an Klaus69 fuer die tollen Photos
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