Quark-Öl-Teig
Quarkölteig für ein Backblech
Zutaten:
400 g Mehl
1 Pck. Backpulver
80 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
180 g Quark (oder Schmand oder Creme fraiche)
1 Ei
70 g Öl
Zubereitung:
Vorschlag für Pflaumenkuchen:
LG von Inka
Quarkölteig für ein Backblech
Zutaten:
400 g Mehl
1 Pck. Backpulver
80 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
180 g Quark (oder Schmand oder Creme fraiche)
1 Ei
70 g Öl
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 6.
- Den Teig entnehmen, auf ein Backblech geben,
- nach Wunsch belegen und ca. 30 Min. bei 180° backen.
Vorschlag für Pflaumenkuchen:
- 1 EL Paniermehl oder Grieß auf dem Boden verteilen, 1,5-2 kg Pflaumen, nach dem Backen mit Zucker und Zimt bestreuen, nicht vorher, sonst wässern die Pflaumen zu stark.
- Apfelkuchen mit Eiguss - auf dem Foto
LG von Inka
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