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Möhre-Apfel-Apfelsine-Rohkost

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  • Möhre-Apfel-Apfelsine-Rohkost

    Dies ist eine wunderbar frische Rohkost, die durch die Kresse eine besondere Note erhält (die Kressemenge kann auch verdoppelt werden).

    Möhre-Apfel-Apfelsine (2 Portionen)

    Zutaten:

    1 kleiner Apfel, geviertelt, ohne Kerngehäuse, mit Schale
    2 Möhren, mittelgroß (schrubben oder schälen), in 2cm Stücken
    1 halbe Apfelsine (geschält)
    2 EL Sonnenblumenkerne
    1/2 Kästchen Kresse, mit der Schere abgeschnitten
    1 EL Olivenöl, kalt gepresst
    1 TL Honig
    1 Msp. Ingwerpulver

    Zubereitung:
    • Alle Zutaten außer der Apfelsine in den Mixtopf geben, 5-8 Sek./Stufe 5 unter Sichtkontrolle zerkleinern. Auf die gewünschte Konsistenz achten!
    • Die halbe Apfelsine auf ein Brettchen legen "Gesicht" nach unten, in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, die Frucht "in Form" halten und im rechten Winkel in 0,5 cm dicke "Scheiben" schneiden. Die so entstandenen Stückchen unter die Rohkost mischen.

    Wer mag kann salzen.

    Die Rohkost passt in die vitalstoffreiche Vollwertkost nach Bruker.
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    Zuletzt geändert von Paprika; 24.08.2008, 01:58.
    Liebe Grüße von Susanne


    Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.


  • #2
    Zitat von Salsa Picante
    Dies ist eine wunderbar frische Rohkost
    Dies kann ich nur bestätigen, liebe Susanne! Für mich war es die bisher leckerste Möhren-Frischkost, die ich gegessen habe.

    Genau diese Kombination von Möhre/Apfelsine/Kresse/Sonnenblumenkernen hat meinen Geschmacksnerv voll getroffen. Auch mein Mann war begeistert.

    Die Konsistenz, die Du oben auf dem Foto sehen kannst, habe ich mit 3 Sek./Stufe 5 erreicht. Dann habe ich gestoppt, weil ich fürchtete, dass es sonst musig würde. So war die Frischkost für uns genau richtig.

    Liebe Grüße,
    Brigitte
    Zuletzt geändert von Brigitte; 09.07.2008, 20:09.
    Liebe Grüße,
    Brigitte

    Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

    Kommentar


    • #3
      Liebe Susanne, hatte ich gestern. Sehr gut. Nehme ich garantiert wieder mit zur Arbeit.
      Liebe Grüße schickt muemmel

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      • #4
        Hallo,

        ach ich freue mich, dass sie euch schmeckt!

        Ich mag die Konsistenz bei Rohkost ganz gerne feiner, ich bin manchmal etwas kaufaul...!

        Und so schöne Fotos hast du gemacht Brigitte! Danke!
        Liebe Grüße von Susanne


        Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

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