Hallo, hallo,
jetzt kommt mein Lieblingsbrotaufstrich:
Die ultimative Nougatcrème
Zutaten:
100 g Mandeln
250 g Nougatschokolade
35 g Zucker
180 g Milch
150 g Butter
Zubereitung:
Herzlichen Dank an babajaga für die "süßen" Fotos
jetzt kommt mein Lieblingsbrotaufstrich:
Die ultimative Nougatcrème
Zutaten:
100 g Mandeln
250 g Nougatschokolade
35 g Zucker
180 g Milch
150 g Butter
Zubereitung:
- Mandeln auf 1 Min./Stufe 10 mahlen
- Schokolade, Zucker und Milch in den Topf geben und 1 Min./Stufe 6 mit dem Spatel vermischen
- dann 3 Min./60°/Stufe 4 verrühren, mit dem Spatel alles vom Rand in die Mitte schieben
- Butter dazu geben und 30 Sek./Stufe 6
- mit dem Spatel alles in die Mitte schieben und noch einmal 30 Sek./Stufe 6 vermischen
- Crème in kleine Gläser umfüllen und abkühlen lassen. 1 Glas behalten, den Rest verschenken.....
- statt Mandeln Haselnüsse, Zuckermenge etwas erhöhen
- statt Mandeln gebrannte Mandeln, Zucker reduzieren
- statt Mandeln Pecannüsse, lecker, lecker....
Herzlichen Dank an babajaga für die "süßen" Fotos
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