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#1 |
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Hallo Ihr Lieben,
ganz mager und figurfreundlich ist dieses Essen für 2 Personen Cannelloni (spanisch: Canelones) vom Feinsten Zutaten: 6 Cannelloni (ungekocht) 130 g Tatar 2 dicke Knoblauchzehen 400 g frische Champignons 3 Zwiebeln 300 ml Brühe (ich habe Gemüsebrühe genommen) 300 g Blattspinat 200 g geriebenen Käse (alternativ: Hüttenkäse light) Petersilie Schnittlauch Thymian Pfeffer, Salz, Muskatnuß Sahne (oder Crèmefin* zum Verfeinern) Stärke (Soßenbinder, Mondami*) Zubereitung:
Liebe Grüße aus dem Rheinland und vielen Dank für die Bilder, Heidezwerg.
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) Geändert von boqueria (21.12.2011 um 13:49 Uhr) |
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#2 |
Registriert seit: 09.05.2008
Ort: Norddeutschland
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Moin Elfriede,
ich wollte mich heute an Deine Canneloni machen. Hast Du die Canneloni vorgegart? Wenn ja, wie hast Du sie dann gefüllt bekommen? Ich habe bei uns noch keine Canneloni ohne Vorkochen gefunden. ![]()
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Liebe Grüße Margita Mein Tag ist heute
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#3 |
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Hallo Heidezwerk,
nein, die Cannelloni werden nicht vorgegart. Ich fülle sie, indem ich sie hochkannt auf ein Brettchen stelle und die Masse mit einem Teelöffel reinstopfe. Ist nicht die eleganteste Möglichkeit. Wenn Du einen Sprtzbeutel hast oder einen Trichter mit großer Öffnung, geht es viel einfacher. Liebe Grüße von Elfriede, die zwar einen Spritzbeutel und einen Trichter hat, aber immer zu spät daran denkt...
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) |
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#4 |
Registriert seit: 09.05.2008
Ort: Norddeutschland
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Hallo Elfriede,
danke fürs schnelle antworten. Zutaten sind alle im Hause (komme gerade von der Beschaffung), habe allerdings keinen frischen Spinat bekommen ![]() Bin sehr gespannt auf das Ergebnis. ![]()
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Liebe Grüße Margita Mein Tag ist heute
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#5 |
Registriert seit: 09.05.2008
Ort: Norddeutschland
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Hallo Elfriede,
so nun ist alles fertig, fotografiert und gegessen ![]() Das mit dem Pfeffer habe ich so gemacht wie du schreibst (ordentlich). ![]() Meine Spritztüte hatte keine passende Tülle und das mit dem Löffel war umständlich. Also habe ich die Cannelloninudeln direkt in die Masse gedrückt, so oft, bis die Nudeln gefüllt waren. Geht ganz easy ![]() Danke für das tolle Rezept. Hier sind die Bilder.
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Liebe Grüße Margita Mein Tag ist heute
Geändert von Salsa Picante (28.05.2008 um 17:46 Uhr) |
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#6 |
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Hallo Heidezwerg,
das freut mich, dass es geschmeckt hat. Ich könnte es auch mal wieder machen... Und vielen Dank für die Fotos. Liebe Grüße
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) |
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#7 |
Registriert seit: 08.02.2009
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Hallo Elfriede,
ich bin neu hier und habe heute gleich mal Dein Rezept mnit den Canneloni ausprobiert! War superlecker und es wird nicht das letzte Mal gewesen sein. Sgar meine drei Kinder haben gut mitgegessen, was sonst eher ein Problem darstellt! Vielen lieben Dank für das leckere Rezept! Herzliche Grüße Ulli |
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#8 |
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Hallo Ihr Lieben,
bei uns gibt es zur Abwechslung mal wieder was Leichtes. Die Cannelloni habe ich lange nicht mehr gemacht. Sie müssen nun dran glauben. @Ulli: Ich freue mich, dass es allen geschmeckt hat! Liebe Grüße
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) Geändert von boqueria (21.12.2011 um 13:48 Uhr) |
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#9 |
Registriert seit: 06.02.2016
Ort: Lüneburger Heide
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Das Wetter ist nach was heissen aus'm Ofen... mach' ich
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Liebe Grüße Bärbel ![]() Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu... |
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#10 |
Registriert seit: 01.05.2008
Ort: Herrschaft Merode
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Hallo Ihr Lieben,
ich stöbere gerade etwas im Virus und habe dabei dieses Rezept entdeckt. Es war mir total entfallen. Umso mehr freue ich mich, dass ich es gefunden habe. Bei uns wird es im Laufe der Woche Canelones geben. Liebe Grüße
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Sigrid "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini) |
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