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Schafskäserolle - gefüllt mit Oliven

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  • Schafskäserolle - gefüllt mit Oliven

    Schafskäserolle - gefüllt mit Oliven

    Zutaten:

    1 Knobizehe
    200 g Schafskäse, in groben Stücken
    70 g Frischkäse
    ca. 12 Oliven, gefüllt mit Paprika

    Zubereitung:
    • Knobizehe in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8.
    • Schafskäse und Frischkäse zugeben, 15 Sek./Stufe 3 vermischen.
    • Anschließend die Masse auf ein Stück Frischhaltefolie (Alufolie - dünn mit Öl bestrichen) streichen und mit -ca. 20 Oliven belegen.
    • Dann die Folie anheben und so aufrollen.
    • Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
    • Später mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.

    Tipp: Vor dem Schneiden - Rolle in getrockneten Kräutern/Paprikapulver etc... wälzen.

    Anmerkung: Kühlzeit ist mindestens 2 Stunden im Kühlschrank - oder auch 1 Stunde im Gefrierfach - eignet sich auch zum kompletten Einfrieren auf Vorrat.

    Liebe Grüße Andrea
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    Zuletzt geändert von Andrea; 13.09.2008, 19:40.
    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

  • #2
    Hallihallo Andrea!!!

    Mir fiel doch da was ein.........wir haben die doch mal bei mir gemacht, aber dann mit Schinkenstücken statt Oliven.
    Hier das Foto!!!
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    Zuletzt geändert von Andrea; 18.08.2008, 21:27.
    Liebe Grüsse Marion

    Geniesse den Augenblick, denn es ist der erste Tag von dem Rest Deines Lebens!

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    • #3
      Hallöchen Marion,

      stimmt - ich erinnere mich daran - Du hattest keine Geduld die Kühlzeit einzuhalten

      ...geschmeckt hat es trotzdem

      Liebe Grüße Andrea
      „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
      Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

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      • #4
        Hallöchen,

        ich stelle noch 2 Fotos ein - erklärt sicher noch besser die "Einrolltechnik"

        Liebe Grüße Andrea
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        • #5
          Hallo Andrea,

          sieht klasse aus für eine Vorspeisenplatte. Müsste man doch sicher auch am Vorabend vorbereiten können????
          LG Tanja

          Meine Küchenhelfer sind u.a. der TM31, Crockys von Apexa und Rival, Alfredo, ISI Gourmet Whip, die Komo Duett 100 ,der MANZ 30/2 E, die Kenwood KM 040.....

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          • #6
            Liebe Andrea,

            die Schafskäserolle habe ich gestern für uns zum Picken gemacht. Sie schmeckt vorzüglich zu einem Glas (es dürfen auch zwei oder mehr sein) Muscadet sur lie.

            Liebe Grüße
            Sigrid

            "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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            • #7
              Hallo zusammen,

              ich hole mal eine interessante Vorspeise aus der Versenkung.

              Liebe Grüße
              Sigrid

              "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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